Птицефабрика "Башкирская" встречает Новый год с новым холодильным оборудованием

Уфа, 30 декабря, "Башинформ", Ляйсан Хайретдинова.
      В преддверии Нового года в цехе птицефабрики "Башкирская" установлены новые холодильники импортного производства. Холодильники моментально замораживают полуфабрикаты и при этом сохраняют все полезные свойства и вкусовые качества продукта. Холодильное оборудование позволяет за полтора часа замораживать до 200 килограммов продукции - пельменей, котлет, биточков, тефтелей... А кроме того, сегодня на улице возле цеха устанавливается камера хранения вместимостью пять тонн.
      Как сообщил агентству "Башинформ" заместитель генерального директора птицефабрики "Башкирская" Мунир Гафаров, приобретение новейшего оборудования позволит предприятию увеличить производительность в два раза. Отныне за сутки здесь можно будет получать до двух тонн охлажденных рубленых полуфабрикатов.
      В дальнейшем производитель планирует расширить рынки сбыта, начать продажу полуфабрикатов и деликатесов из мяса птицы под маркой "Птичий базар" в крупнейших торговых точках столицы республики.

_{http://www.bashinform.ru/index.php?id=19530}