ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ - Ванна принудительного выпаривания конденсата

(UTC)

Выбрать Язык:

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Форум Холодильщиков

Добро пожаловать на форум холодильщиков, Гость.

Если это ваш первый визит, пожалуйста, изучите раздел "Справка". Выполните Вход или Зарегистрирутесь, чтобы задать вопрос или поделиться информацией на форуме. Чтобы начать просмотр сообщений, выберите ниже раздел, с которым вы хотите ознакомиться.

ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ › Холодильная техника и технология › Торговое холодильное оборудование › Ванна принудительного выпаривания конденсата

(Модераторы: muravei77, mastеr)

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

Переключение на Главную Страницу

Страницы: 1 [2]

Функции темы

Очень популярная тема (более 25 ответов)

Ванна принудительного выпаривания конденсата (число прочтений - 10485 )

morоs Член клуба Холодильщик Отсутствует Скорее всего инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 1306 Местоположение: Краснодар Зарегистрирован: 03.02.2007 Пол:	Re: Ванна принудительного выпаривания конденсата Ответ #15 - 15.02.2009 :: 07:36:11	Функции поста	Печать
	настаивать чтоб следили за протечками молока . Рекомендовать выкладывать продукцию в полиэтиленовых пакетах в пластмассовых "тазиках"

	"любая случайность есть непознанная закономерность"&&
	Skype/VoIP IP записан

ref65 Холодильщик --- Отсутствует Сообщений: 215 Местоположение: Санкт-Петербург Зарегистрирован: 15.11.2008 Пол:	Re: Ванна принудительного выпаривания конденсата Ответ #16 - 15.02.2009 :: 11:23:24	Функции поста	Печать
	Проливается молоко - вина заказчика. Предложить ежемесячно разбирать горку и промывать Керхером , за отдельную плату. Сразу появятся поддоны пластиковые ,без трещин,сами будут мыть и про санитарный день вспомнят.


	IP записан

SerB Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Могём почти всё... Сообщений: 3318 Местоположение: город у моря... Зарегистрирован: 20.03.2005 Пол:	Re: Ванна принудительного выпаривания конденсата Ответ #17 - 15.02.2009 :: 14:35:07	Функции поста	Печать
	Самый лучший вариант! А то у меня был случай,когда не только пролитое молоко с кефиром воняло,так ещё и мышка заблудилась и под вентилятор попала... Запашок тот ещё был.

	Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой и воспитанной тварью.
	Skype/VoIP IP записан

Refмэн Член клуба Холодильщик Отсутствует Скорее всего инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 876 Местоположение: С-Пб Зарегистрирован: 16.02.2008 Пол:	Re: Ванна принудительного выпаривания конденсата Ответ #18 - 15.02.2009 :: 15:50:58	Функции поста	Печать
	Всегда очень трудно оспаривать заявление заказчика-"РАНЬШЕ ТАКОГО НЕ БЫЛО!" Может быть кто-нибудь подскажет формулировочку для прекращения подобных высказываний. Порой стоишь, как обо-ный, и не знаешь,что ответить.

	"я знаю, что я ничего не знаю"
	IP записан

ooleg Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 974 Местоположение: Краснодарский край Зарегистрирован: 03.01.2009 Пол:	Re: Ванна принудительного выпаривания конденсата Ответ #19 - 15.02.2009 :: 18:43:27	Функции поста	Печать
	раньше МИГи не падали...

	ну не инженер--механик.ну и что?
	IP записан

mаks77 Координатор Член клуба Холодильщик Отсутствует Похож на инженера по холодильному оборудованию Сообщений: 9292 Местоположение: С-Пб Зарегистрирован: 01.05.2006 Пол:	Re: Ванна принудительного выпаривания конденсата Ответ #20 - 16.02.2009 :: 22:58:56	Функции поста	Печать
	ooleg писал(а) 15.02.2009 :: 18:43:27: раньше МИГи не падали... Не, не катит Я обычно говорю "раньше ваше оборудование было новее" или "всё когда-то случается в первый раз"


	IP записан

Frozen Холодильщик Отсутствует Сообщений: 91 Зарегистрирован: 09.02.2009 Пол:	Re: Ванна принудительного выпаривания конденсата Ответ #21 - 17.02.2009 :: 20:54:08	Функции поста	Печать
	VEGA писал(а) 14.02.2009 :: 22:50:51: С гибкими ТЭНами понятно хороший вариант, спасибо! Но всетаки поставили в нержавеющюю ванну "саморегулирующиеся" ТЭНы.Но возникла другая проблема, горка молочная и при стекании конденсата в ванну вода смешивается с молоком и при выпаривании стоит неочень приятный запах, хотя как заявляет заказчик "4 года работала такого небыло" и тут начинаешь думать толи лыжи не едут толи я е..... ! Может кто сталкивался как избавиться от запаха или настаивать чтоб следили за протечками молока Содержать в чистоте оборудование - обязанность клиента, по идее. Тут просто надо жесткость проявить Ко мне больше не лезут с вопросами про запах. А то в следующий раз предложат санобработку полную сделать и пол помыть А вообще, в магазинах, где оборудование (в т.ч. горки) со встройкой, я дренаж пустил мимо выпаривателей, прямо в емкости для сбора воды. Раз в день персонал магазина их выливает и все. Зато запаха нет, змеевик не гниет. Уточню, что выпариватели там везде не на ТЭНах, а просто нагнетательная труба после компрессора загнута змеей и находится в корыте выпаривателя. Иногда только дренажное отверстие забивается желеобразным скисшим молоком, вода не уходит, топит вентиляторы обдува испарителя и они горят. Я сделал вывод, что клиенту проще периодически платить за замену вентиляторов, чем купить и поставить гастроемкости под молочку в пакетах

	Имеет смысл осмыслить эту мысль в смысле смысла!
	IP записан

Frozen Холодильщик Отсутствует Сообщений: 91 Зарегистрирован: 09.02.2009 Пол:	Re: Ванна принудительного выпаривания конденсата Ответ #22 - 17.02.2009 :: 21:11:37	Функции поста	Печать
	region72 писал(а) 08.02.2009 :: 05:38:28: Если проблемы с тенами,выгибай змеевик ,впаевай и заправляй. ИМХО не вариант, т.к. в выпаривателе часто образуется кислая среда (туда вмсете с водой стекают молоко из дырявых пакетов, жир и прочие вкусняшки) и змеевик это нещадно гниет. На моей памяти не менее 15 случаев было. Хорошо, если вовремя замечали, что холодильник не работает нормально, т. е. вода не успевала попасть в контур. А первый случай такой много лет назад был: вызвали, приехал, заменил компрессор, фильтр, свакуумировал/опрессовал, нашел утечку как раз на змеевике (следов воды к тому времени в выпаривателе уже не было). Запустил. Оказалось - вода в контуре уже... Новый компрессор отработал 5 мин. А потом жуткий гемор с бесконечным вакуумированием, продувка азотом (вода струей лилась из трубы), 55 антикислотных фильтров на всасе, короче полная ж. Разумеется, змеевик выкинул, дренаж прямо в ведерко

	Имеет смысл осмыслить эту мысль в смысле смысла!
	IP записан

Frozen Холодильщик Отсутствует Сообщений: 91 Зарегистрирован: 09.02.2009 Пол:	Re: Ванна принудительного выпаривания конденсата Ответ #23 - 17.02.2009 :: 21:15:46	Функции поста	Печать
	Refмэн писал(а) 15.02.2009 :: 15:50:58: Всегда очень трудно оспаривать заявление заказчика-"РАНЬШЕ ТАКОГО НЕ БЫЛО!" Может быть кто-нибудь подскажет формулировочку для прекращения подобных высказываний. Порой стоишь, как обо-ный, и не знаешь,что ответить. Естесственный износ оборудования, изменились условия окружающей среды, у персонала магазина (продавцов) руки из жопы растут, инфляция, финансовый кризис и т.п. Кстати, продавцы и уборщицы действительно часто гадят

	Имеет смысл осмыслить эту мысль в смысле смысла!
	IP записан

VEGA Холодильщик Отсутствует Сообщений: 185 Местоположение: Свердловская обл. г.Качканар Зарегистрирован: 21.02.2008 Пол:	Re: Ванна принудительного выпаривания конденсата Ответ #24 - 19.02.2009 :: 13:54:40	Функции поста	Печать
	По поводу змеевика полностью согласен тоже было пару случаев просушивания контура . Предложили заказчику сварить поддон вовсю длинну и ширину что б молоко не вытикало должно помоч. Пришлось долго и упорно обьяснять заказчику технологию работы дренажной системы и технологию прокисания молока и появления неприятного запаха. Вроде все понял


	ICQ IP записан

Артем Глухих Холодильщик Отсутствует Скорее всего инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 39 Местоположение: Россия, Москва, Митино. Зарегистрирован: 06.03.2008 Пол:	Re: Ванна принудительного выпаривания конденсата Ответ #25 - 06.04.2009 :: 07:43:36	Функции поста	Печать
	VEGA писал(а) 14.02.2009 :: 22:50:51: С гибкими ТЭНами понятно хороший вариант, спасибо! Но всетаки поставили в нержавеющюю ванну "саморегулирующиеся" ТЭНы.Но возникла другая проблема, горка молочная и при стекании конденсата в ванну вода смешивается с молоком и при выпаривании стоит неочень приятный запах, хотя как заявляет заказчик "4 года работала такого небыло" и тут начинаешь думать толи лыжи не едут толи я е..... ! Может кто сталкивался как избавиться от запаха или настаивать чтоб следили за протечками молока Чтоб неприятного запаха не было необходимо чтоб в ванночке выпаривателя всегда была вода. Похоже что температура ТЭНа слишком высокая и молоко содержащееся в воде начинает подгорать. А вообще конечно молока в сливе быть не должно. Это нарушение правил эксплуатации оборудования.


	IP записан

Переключение на Главную Страницу

Страницы: 1 [2]

Функции темы

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

« Главная ‹ Раздел Наверх

Наверх

Valid XHTML

Valid CSS

Powered by Perl

Source Forge