ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ - Камера а внутри нее покупатели

(UTC)

Выбрать Язык:

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Форум Холодильщиков

Добро пожаловать на форум холодильщиков, Гость.

Если это ваш первый визит, пожалуйста, изучите раздел "Справка". Выполните Вход или Зарегистрирутесь, чтобы задать вопрос или поделиться информацией на форуме. Чтобы начать просмотр сообщений, выберите ниже раздел, с которым вы хотите ознакомиться.

ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ › Холодильная техника и технология › Холодильные камеры и склады, двери, ворота, комплектующие, аксессуары. › Камера а внутри нее покупатели

(Модераторы: mastеr, muravei77)

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

Переключение на Главную Страницу

Страницы: [1] 2 3

Функции темы

Очень популярная тема (более 25 ответов)

Камера а внутри нее покупатели (число прочтений - 10783 )

roliz Активный пользователь Отсутствует Скорее всего инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 42 Зарегистрирован: 04.07.2007	Камера а внутри нее покупатели 16.12.2009 :: 06:57:34	Функции поста	Печать
	Добрый день! Если кто-нибудь сталкивался с такой камерой помогите дпожалуйста дельным советом. Зак хочет камеру 8000х6000 Т=+4 В ней молочка сыры колбасы на стеллажах. Покупатели свободно перемещаются по внутреннему объему и выбирают что им надо. Входной проем ширина 3000!!! метров. высота 2000 он постоянно будет открых для свободного входа. только ночью будет закрываться жалюзи. Я так понимаю какую-то завесу воздушную надо вешать. Помогите с расчетами теплопритоков


	IP записан

Фикс ЗавсегдатАй форума Отсутствует Сообщений: 201 Зарегистрирован: 02.11.2009	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #1 - 16.12.2009 :: 08:11:55	Функции поста	Печать
	Интересно, покупателей опрашивали -как им магазинчик с температурой +4, по моему, что то абсурдное.


	IP записан

Sur Холодильщик --- Отсутствует Сообщений: 89 Местоположение: Ростовская обл. Зарегистрирован: 02.11.2009 Пол:	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #2 - 16.12.2009 :: 08:31:24	Функции поста	Печать
	А может стоит ему посоветовать сделать стеллажи по принципу "горки"?


	IP записан

roliz Активный пользователь Отсутствует Скорее всего инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 42 Зарегистрирован: 04.07.2007	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #3 - 16.12.2009 :: 08:35:31	Функции поста	Печать
	Считает что так ему дешевле будет.


	IP записан

Фикс ЗавсегдатАй форума Отсутствует Сообщений: 201 Зарегистрирован: 02.11.2009	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #4 - 16.12.2009 :: 08:49:00	Функции поста	Печать
	Охлаждать весь объём будет дорже, ведь надо учитывать тепло посетителей + свет и т.п., в итоге я думаю, перевалит за 60 кВт, ещё конденсат в помещении.


	IP записан

Фикс ЗавсегдатАй форума Отсутствует Сообщений: 201 Зарегистрирован: 02.11.2009	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #5 - 16.12.2009 :: 08:54:18	Функции поста	Печать
	в некоторых гипермаркетах существуют оптовые отделы колбас и охлаждёнки, но там всё работает по принципу кондиционирования с более высокой температурой и двери сдвижные с автоматическим открыванием.


	IP записан

pioner Очень активный пользователь --- Отсутствует Скорее всего инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 105 Зарегистрирован: 13.09.2007	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #6 - 16.12.2009 :: 08:58:33	Функции поста	Печать
	Такие камеры наблюдал в "Метро", летом как то ну очень некомфортно. С температуры +25 сразу попадаем в +7.


	IP записан

Ingvar60 Холодильщик Отсутствует Инженер 0529 Сообщений: 820 Местоположение: Ar-Riyadh Зарегистрирован: 12.09.2007 Пол:	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #7 - 16.12.2009 :: 09:03:20	Функции поста	Печать
	Фикс писал(а) 16.12.2009 :: 08:49:00: Охлаждать весь объём будет дорже, ведь надо учитывать тепло посетителей + свет и т.п., в итоге я думаю, перевалит за 60 кВт, ещё конденсат в помещении. И их здоровье..... Влупят этому коммерсанту иск за причинение вреда здоровью. И правильно сделают. Пусть поинтересуется по этому вопросу в разрешительных органах. Как вариант - вешалка с фирменными "алясками" для покупателей у входа, а в камере желающих отовариться встречает менеджер в форме Санта-Клауса

	"Navigare necesse est"
	IP записан

Aik Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Сообщений: 1455 Местоположение: Минск Зарегистрирован: 15.04.2008 Пол:	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #8 - 16.12.2009 :: 09:46:47	Функции поста	Печать
	Цитата: Как вариант - вешалка с фирменными "алясками" для покупателей у входа, а в камере желающих отовариться встречает менеджер в форме Санта-Клауса Как у Вас на аватаре Цитата: Добрый день! Если кто-нибудь сталкивался с такой камерой помогите дпожалуйста дельным советом. Зак хочет камеру 8000х6000 Т=+4 В ней молочка сыры колбасы на стеллажах. Покупатели свободно перемещаются по внутреннему объему и выбирают что им надо. Входной проем ширина 3000!!! метров. высота 2000 он постоянно будет открых для свободного входа. только ночью будет закрываться жалюзи. Я так понимаю какую-то завесу воздушную надо вешать. Помогите с расчетами теплопритоков Видел что-то похожее, на потолке двухпоточник (шумит сильно) и двери автоматические (раздвижные). Находясь в такой камере, мягко говоря, испытываешь банальный дискомфорт.

	Кое-где придется подумать...
	Skype/VoIP IP записан

Ingvar60 Холодильщик Отсутствует Инженер 0529 Сообщений: 820 Местоположение: Ar-Riyadh Зарегистрирован: 12.09.2007 Пол:	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #9 - 16.12.2009 :: 10:28:21	Функции поста	Печать
	Фикс писал(а) 16.12.2009 :: 08:54:18: в некоторых гипермаркетах существуют оптовые отделы колбас и охлаждёнки, но там всё работает по принципу кондиционирования с более высокой температурой и двери сдвижные с автоматическим открыванием. Несколько лет назад был проект оптового склада-холодильника. В комплексе имелся своего рода "демонстрационный зал-мелкооптовый магазин", П-образный вестибюль, по периметру которого располагалось более 3-х десятков демонстрационных мини-камер с раздвижными дверями из стеклопакетов. В каждой камере - свой товар, хранящийся при рекомендованной температуре. В вестибюле температура +15....+20С. Во всяком случае, при тепловом расчете закладывали +20С.

	"Navigare necesse est"
	IP записан

Андрей Экс-Участник	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #10 - 16.12.2009 :: 10:47:38	Функции поста	Печать
	Пару раз делали такие камеры!Воп с двойной раздачей, тихоходки вентиляторы!Да и регулятор кипения !В одной камере двери автоматические были в другом вообще без двери, ПОСТАВИЛИ ТЕПЛОВУЮ ПУШКУ НАД ДВЕРЬЮ И ОТКЛЮЧИЛИ ТЭНЫ.


	IP записан

Фикс ЗавсегдатАй форума Отсутствует Сообщений: 201 Зарегистрирован: 02.11.2009	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #11 - 16.12.2009 :: 12:17:20	Функции поста	Печать
	Ingvar60 писал(а) 16.12.2009 :: 09:03:20: Фикс писал(а) 16.12.2009 :: 08:49:00: Охлаждать весь объём будет дорже, ведь надо учитывать тепло посетителей + свет и т.п., в итоге я думаю, перевалит за 60 кВт, ещё конденсат в помещении. И их здоровье..... Влупят этому коммерсанту иск за причинение вреда здоровью. И правильно сделают. Пусть поинтересуется по этому вопросу в разрешительных органах. Как вариант - вешалка с фирменными "алясками" для покупателей у входа, а в камере желающих отовариться встречает менеджер в форме Санта-Клауса Как то летом на объекте, пришлось регулировать ТРВ, установленное в стационарной колбасной камере(кто помнит в Общепите конца 80х, дверь с защёлкой и никаких аварийных открываний), а проходящая мимо зав.производством возьми и закрой дверь, пришлось с пол часа тарабанить, а Аляска в тот момент была бы кстати, вот и покупатели в отделе с+4 будут примерно в таком же положении, только выйти можно быстро.


	IP записан

Jin Активный пользователь Отсутствует Сообщений: 21 Местоположение: Приморский край Зарегистрирован: 22.01.2009 Пол:	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #12 - 16.12.2009 :: 12:45:04	Функции поста	Печать
	А какая температура была в установленных вами камерах. И как считали теплопритоки через двери с тепловой пушкой


	IP записан

Геннадий Ангел-хранитель холодильщиков Отсутствует Инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 7585 Местоположение: Miнск Зарегистрирован: 14.12.2006 Пол:	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #13 - 16.12.2009 :: 15:01:47	Функции поста	Печать
	Пример охлаждаемого оптового рыбного магазина-склада (на фото) с морозильными камерами:

	__-.jpg ( 115 KB \| 1 Download ) Xoлод - это Жизнь (с)
	Skype/VoIP ICQ IP записан

Геннадий Ангел-хранитель холодильщиков Отсутствует Инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 7585 Местоположение: Miнск Зарегистрирован: 14.12.2006 Пол:	Re: Камера а внутри нее покупатели Ответ #14 - 16.12.2009 :: 15:03:02	Функции поста	Печать
	ещё фото

	__-_02.jpg ( 89 KB \| 1 Download ) Xoлод - это Жизнь (с)
	Skype/VoIP ICQ IP записан

Переключение на Главную Страницу

Страницы: [1] 2 3

Функции темы

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

« Главная ‹ Раздел Наверх

Наверх

Valid XHTML

Valid CSS

Powered by Perl

Source Forge