В сушильной камере для сушки кобас и окороков испанской фирмой в 1994 голу было установлено оборудование,  модель UD-250, включающее в себя батарею охлаждения(36Т-4f-1800L) батарею нагрева(36Т-4f-1800L), дополнительная электрическая батарея, воздуховоды с заслонками, для регулирования скорости потоков воздуха внутри камеры, щит управления температурой и влажностью. С температурой никаких проблем не возникает, а с поддержанием влажности были проблемы. Для повышения влажности используется воздух снаружи из коридора и он никогда не мог повысить влажность внутри камеры и колбасные изделия пересыхали( садились на корку). Я собрал и установил внутри камеры мини градирю ( размеры получились 300х330х1800 мм), нижняя часть бак для воды (с боку водяной насос), потом часть для забора воздуха из камеры, затем канальная часть (я ее собрал из пластиковых прокладок из под яиц 7 штук, получился кубик 295х295х325); затем идет секция с форсункой(форсунку расчитал под трубу 3/4" и давление воды 3,5 бар); потом секция с каплеотбойниками и осевым вентилятором. Конструкция получилась в виде колонны. Воздуховод идущий из коридора я отрезал и соединил с сделанным увлажнителем, только теперь жалюзи забора воздуха открыты, а автоматика при низкой влажности включает насос с вентилятором(увлажнитель). Эфект потрясающий!!!!! Размеры сушильной камеры 4,5х7,6 х5,0 м.