ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ - Праздничный ужин за 100 рублей.

(UTC)

Выбрать Язык:

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Форум Холодильщиков

Добро пожаловать на форум холодильщиков, Гость.

Если это ваш первый визит, пожалуйста, изучите раздел "Справка". Выполните Вход или Зарегистрирутесь, чтобы задать вопрос или поделиться информацией на форуме. Чтобы начать просмотр сообщений, выберите ниже раздел, с которым вы хотите ознакомиться.

ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ › Бортовой журнал холодильной отрасли › ХОБЛАКО › Курилка › Праздничный ужин за 100 рублей.

(Модератор: ZiL (Бичижик))

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

Переключение на Главную Страницу

Страницы: [1] 2 3 ... 6

Функции темы

Очень популярная тема (более 25 ответов)

Праздничный ужин за 100 рублей. (число прочтений - 24905 )

Zеnzel Холодильщик Член клуба Отсутствует Созерцатель... Сообщений: 3365 Местоположение: Ростов-на-Дону Зарегистрирован: 23.01.2006 Пол:	Праздничный ужин за 100 рублей. 17.09.2010 :: 15:51:08	Функции поста	Печать
	Джентльмены, сегодня я научу вас готовить праздничный ужин от которого глаза ваших подруг засветятся желанием. Возьмите два куска корейки толщиной в полтора пальца весом по стопятьдесят грамм и натрите ее приправами, теми что есть у вас дома. Можно черным перцем, хмели-сунели итп. Я использую кавказский набор трав которым густо натираю мясо с обоих сторон. После того как оно полежало в кастрюле двадцать минут выжимаем на него одну дольку лимона с одной стороны, другую дольку – с другой. Оставляем в таком состоянии еще на двадцать минут. Теперь вы стоите перед выбором, что приготовить, стейк или шашлык? Сегодня у нас праздник и мы приготовим настоящий шашлык.
	« Последняя редакция: 21.09.2010 :: 17:17:26 - Виталий Смирнов »
	image-3555_4C938482.jpg ( 163 KB \| 9 Загрузки ) Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
	Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

Zеnzel Холодильщик Член клуба Отсутствует Созерцатель... Сообщений: 3365 Местоположение: Ростов-на-Дону Зарегистрирован: 23.01.2006 Пол:	Re: ПразДничный ужин за 100 рублей. Ответ #1 - 17.09.2010 :: 15:55:02	Функции поста	Печать
	Берем две крупные луковицы, мелко шинкуем 3\4 из них и обкладываем мясо с обеих сторон. Оставшуюся половинку нарежте кольцами и полейте 5% уксусом. Если очень спешите, то можете залить мясо минеральной газированной водой на 30 минут, но это уже будет извращением на мотивы настоящего шашлыка. Лучше отставить кастрюлю в сторону и заняться приготовлением костра.
	« Последняя редакция: 21.09.2010 :: 17:22:32 - Виталий Смирнов »
	image-2C50_4C938CA7.jpg ( 157 KB \| 7 Загрузки ) Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
	Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

Zеnzel Холодильщик Член клуба Отсутствует Созерцатель... Сообщений: 3365 Местоположение: Ростов-на-Дону Зарегистрирован: 23.01.2006 Пол:	Re: Праздничный ужин за 100 рублей. Ответ #2 - 17.09.2010 :: 16:04:35	Функции поста	Печать
	Я предпочитаю готовить на березовых углях разжигая их на костре из веток плодовых деревьев. Лучше использовать вишню, сливу и абрикос они дают густой ароматный дым который никогда не спутаешь с вездесущей химией под названием «жидкая копоть». Овощи требуют больше времени для прожарки поэтому я ставлю их на жар на пять минут раньше мяса. Жарить целыми кусками корейку я не люблю, поэтому разрезаю ее на небольшие кусочки и нанизываю на шампур. Косточки пришлось привязать медной проволокой, но это не страшно))
	« Последняя редакция: 21.09.2010 :: 17:14:14 - Виталий Смирнов »
	image-907E_4C939019.jpg ( 159 KB \| 10 Загрузки ) Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
	Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

Zеnzel Холодильщик Член клуба Отсутствует Созерцатель... Сообщений: 3365 Местоположение: Ростов-на-Дону Зарегистрирован: 23.01.2006 Пол:	Re: Празничный ужин за 100 рублей. Ответ #3 - 17.09.2010 :: 16:20:01	Функции поста	Печать
	Жарим 5 минут баклажан, помидоры и лук нанизав их на шампур
	« Последняя редакция: 21.09.2010 :: 17:33:01 - Виталий Смирнов »
	image-9CE5_4C939413.jpg ( 186 KB \| 2 Загрузки ) Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
	Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

Zеnzel Холодильщик Член клуба Отсутствует Созерцатель... Сообщений: 3365 Местоположение: Ростов-на-Дону Зарегистрирован: 23.01.2006 Пол:	Re: Праздничный ужин за 100 рублей. Ответ #4 - 17.09.2010 :: 16:24:38	Функции поста	Печать
	Затем ставим мясо на угольный жар и периодически поворачиваем шампуры для равномерного его обжаривания со всех сторон. Если вы любите сочный шашлык, то через 13 минут он будет готов. Не стоит передерживать мясо на огне поскольку оно обязательно пересохнет и станет не вкусным. Приятного аппетита!
	« Последняя редакция: 21.09.2010 :: 17:32:38 - Виталий Смирнов »
	image-1706_4C93244D.jpg ( 164 KB \| 3 Загрузки ) Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
	Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

Wасилич Forum Moderator Член клуба --- Отсутствует Сообщений: 9988 Местоположение: Второй Восточный посёлок Зарегистрирован: 14.11.2009 Пол: Награды: 18	Re: Праздничный ужин за 100 рублей. Ответ #5 - 21.09.2010 :: 02:43:10	Функции поста	Печать
	Вчера мои барышни плов готовили, их узбек натаскивал, объяснял что на кило риса, два кило морковки надо. Мне понравилось, съедобно вышло!!!


	Skype/VoIP IP записан

Виталий Смирнов Администратор Холодильщик Член клуба Отсутствует Инженер 070200 Сообщений: 3137 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 02.03.2002 Пол:	Re: Праздничный ужин за 100 рублей. Ответ #6 - 21.09.2010 :: 10:59:51	Функции поста	Печать
	Wасилич писал(а) 21.09.2010 :: 02:43:10: Вчера мои барышни плов готовили, их узбек натаскивал, объяснял что на кило риса, два кило морковки надо. Мне понравилось, съедобно вышло!!! Согласен с узбеком, самое вкусное в плове - это морковь!

	Поделитесь со мной вашей холодильной новостью.
	www Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

Wасилич Forum Moderator Член клуба --- Отсутствует Сообщений: 9988 Местоположение: Второй Восточный посёлок Зарегистрирован: 14.11.2009 Пол: Награды: 18	Re: Праздничный ужин за 100 рублей. Ответ #7 - 21.09.2010 :: 11:12:57	Функции поста	Печать
	Виталий Смирнов писал(а) 21.09.2010 :: 10:59:51: Wасилич писал(а) 21.09.2010 :: 02:43:10: Вчера мои барышни плов готовили, их узбек натаскивал, объяснял что на кило риса, два кило морковки надо. Мне понравилось, съедобно вышло!!! Согласен с узбеком, самое вкусное в плове - это морковь! Седня сфоткаю, если осталось, морковки по итогу не много, рис же вешать сухой надо, и обьём его больше увеличиватся при варки, а морковь сок и рису и мясу отдает, тем самым в итоге ее немного в плове просматривается, а мясо сочное и нежное!!!! И рис рассыпчатый!!! Да и вообще, плов был хорошь!!!
	« Последняя редакция: 21.09.2010 :: 11:14:47 - Wасилич »

	Skype/VoIP IP записан

mаks77 Координатор Член клуба Холодильщик Отсутствует Похож на инженера по холодильному оборудованию Сообщений: 9292 Местоположение: С-Пб Зарегистрирован: 01.05.2006 Пол:	Re: Праздничный ужин за 100 рублей. Ответ #8 - 21.09.2010 :: 11:19:17	Функции поста	Печать
	Wасилич писал(а) 21.09.2010 :: 11:12:57: ....а мясо сочное и нежное!!!! И рис рассыпчатый!!! Да и вообще, плов был хорошь!!! Я уже всю клавиатуру слюнями заляпал...


	IP записан

Геннадий Ангел-хранитель холодильщиков Отсутствует Инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 7585 Местоположение: Miнск Зарегистрирован: 14.12.2006 Пол:	Re: Праздничный ужин за 100 рублей. Ответ #9 - 21.09.2010 :: 11:50:53	Функции поста	Печать
	mаks77 писал(а) 21.09.2010 :: 11:19:17: Я уже всю клавиатуру слюнями заляпал... пытка шашлыком...

	Xoлод - это Жизнь (с)
	Skype/VoIP ICQ IP записан

Wасилич Forum Moderator Член клуба --- Отсутствует Сообщений: 9988 Местоположение: Второй Восточный посёлок Зарегистрирован: 14.11.2009 Пол: Награды: 18	Re: Праздничный ужин за 100 рублей. Ответ #10 - 21.09.2010 :: 12:15:05	Функции поста	Печать
	mаks77 писал(а) 21.09.2010 :: 11:19:17: Я уже всю клавиатуру слюнями заляпал... Так художественно выходит когда с опорожненным желудком пальцем тыкаешь, седня чета легко пообедал, а до ужина домой добираться надо, вот воспоминания о вчерашнем ужине и нахлынивают!!! А вобще идея замечательная с кулинарией!!! Zenzel, на ДХ мы готовили номерок разыграть, - Что не должен уметь холодильщик? Этот вопрос планировали задать присутствующим в начале празднования, чтобы к окончанию каждый мог дать свою версию, нашу мы то заготовили, - Холодильщик не должен уметь готовить еду, так как его должны кормить! Но мы случайно подзабыли этот вопрос задать, а выходит хорошо что это не прозвучало. Вопрос то можно обсудить, ответ наш не верен! Ребята, подключайтесь, делитесь своми познаниями и секретами в приготовлении вареников, бишбармака, куырдака, дранки, думаю обязательно есть знающие как и плов еще лучше приготовить, в детстве помню деды гуся с картошкой готовили, бабка тестом стенки казана обмажит и порубленого гуся туда с картофаном и сверху тестом закроет, в печь с утра засунет и до вечера, помню как долго день тянется, когда гусь в печи готовится, как вечность тянется, своей объясняю, чтоб сделала по дедовски, а она на печку грешит, а где я ей печку щас возьму, помню тыквы томили в печке, как мармиладки трескали, нонешние магазинные же отравой в сравнении будут, картошку деды жарили на скоромном масле и сковорода помню была глазурью крытая, вкуснатища, особенно поджарка, все, поехал домой, жрать очень хочется


	Skype/VoIP IP записан

iscander Ангел-хранитель холодильщиков Отсутствует Губернский секретарь Сообщений: 3426 Местоположение: г. Ижевск Зарегистрирован: 08.11.2009 Пол:	Re: Праздничный ужин за 100 рублей. Ответ #11 - 21.09.2010 :: 14:26:16	Функции поста	Печать
	Wасилич, ты этак уже скоро откроешь раздел кройки и шитья, вязания спицами.

	В действительности всё иначе, чем на самом деле.
	Skype/VoIP IP записан

Wасилич Forum Moderator Член клуба --- Отсутствует Сообщений: 9988 Местоположение: Второй Восточный посёлок Зарегистрирован: 14.11.2009 Пол: Награды: 18	Re: Праздничный ужин за 100 рублей. Ответ #12 - 21.09.2010 :: 15:15:33	Функции поста	Печать
	iscander писал(а) 21.09.2010 :: 14:26:16: Wасилич, ты этак уже скоро откроешь раздел кройки и шитья, вязания спицами. Неа, открывает Zenzel из благих намериниях, а я флудом забиваю, вот про вязания я тоже могу поумничать, бабки мои пуховницы были, одна так воще славилась по скорости вязания, за спицами уследить не удавалось, в пальцах её мелькали и койма прям на глазах росла


	Skype/VoIP IP записан

iscander Ангел-хранитель холодильщиков Отсутствует Губернский секретарь Сообщений: 3426 Местоположение: г. Ижевск Зарегистрирован: 08.11.2009 Пол:	Re: Праздничный ужин за 100 рублей. Ответ #13 - 21.09.2010 :: 16:31:04	Функции поста	Печать
	Что есть, то есть. За вязание тебе отдельное спасибо!

	В действительности всё иначе, чем на самом деле.
	Skype/VoIP IP записан

Iskander. Очень активный пользователь Отсутствует Холодильщик на пенсии Сообщений: 137 Местоположение: Украина Зарегистрирован: 05.02.2007 Пол:	Re: Праздничный ужин за 100 рублей. Ответ #14 - 21.09.2010 :: 18:18:40	Функции поста	Печать
	Култнарная тема впечетляет, но она— как секс по телефону. Охи, вздохи, а попробовать нельзя. Не всякий мозк выдержит.

	Плесень размножается спорами. Никогда не спорьте с плесенью!
	IP записан

Переключение на Главную Страницу

Страницы: [1] 2 3 ... 6

Функции темы

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

« Главная ‹ Раздел Наверх

Наверх

Valid XHTML

Valid CSS

Powered by Perl

Source Forge