ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ - ремонт и профилактика пивных охладителей

(UTC)

Выбрать Язык:

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Форум Холодильщиков

Добро пожаловать на форум холодильщиков, Гость.

Если это ваш первый визит, пожалуйста, изучите раздел "Справка". Выполните Вход или Зарегистрирутесь, чтобы задать вопрос или поделиться информацией на форуме. Чтобы начать просмотр сообщений, выберите ниже раздел, с которым вы хотите ознакомиться.

ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ › Холодильная техника и технология › Проблемы и решения в холодильном деле › ремонт и профилактика пивных охладителей

(Модераторы: Hrust, Klassik)

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

Переключение на Главную Страницу

Страницы: [1]

Функции темы

Горячая тема (более 10 ответов)

ремонт и профилактика пивных охладителей (число прочтений - 15983 )

BELORUS Холодильщик Отсутствует Сообщений: 474 Местоположение: беларусь гомель Зарегистрирован: 10.07.2011 Пол:	ремонт и профилактика пивных охладителей 19.03.2012 :: 15:32:43	Функции поста	Печать
	Доброго времени всем суток,колеги у кого есть подробная информация по ремонту и профилактике пивных охладителей как на картинке плиз помогите,заку надо их перебрать и отремонтировать а я с ними сталкивался не особо часто,и можно ли в них применять компрессора атлант 200,если нет то почему,за ранее огромное спс.

	pivnoe-oborudovanie-dlya-razliva-iz-keg_46153217_1_F.jpg ( 20 KB \| 18 Загрузки )
	IP записан

ZiL (Бичижик) Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 3792 Местоположение: Рязань Зарегистрирован: 14.12.2008 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #1 - 19.03.2012 :: 15:43:58	Функции поста	Печать
	Опять трэш... Сам головой подумай! Там ничего сложного! Не сложней бытового холодильника!

	Приобретай знания которые помогут экономить твою энергию...
	IP записан

Zеnzel Холодильщик Член клуба Отсутствует Созерцатель... Сообщений: 3365 Местоположение: Ростов-на-Дону Зарегистрирован: 23.01.2006 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #2 - 19.03.2012 :: 15:48:07	Функции поста	Печать
	Встречал в каком-то пивоохладителе СК, он был подключен через плату задержки от повторного пуска, которая отсчитывала около 5 минут после чего подавала напряжение на компрессор.

	Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
	Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

BELORUS Холодильщик Отсутствует Сообщений: 474 Местоположение: беларусь гомель Зарегистрирован: 10.07.2011 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #3 - 19.03.2012 :: 15:50:52	Функции поста	Печать
	ZiL (Бичижик) писал(а) 19.03.2012 :: 15:43:58: Опять трэш... Сам головой подумай! Там ничего сложного! Не сложней бытового холодильника а вот ты и неправ сложное там есть как никак это чтото наподобии чиллера а это уже охладитель жидкости совсем разные вещи в отличии от холодильника


	IP записан

Klassik Модератор Холодильщик Отсутствует Скорее всего инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 1698 Местоположение: г. Москва Зарегистрирован: 20.10.2007 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #4 - 19.03.2012 :: 16:00:32	Функции поста	Печать
	ну подумаешь змеевик в баке с водой, а так обычный холодильник.

	Работа холодильщика сродни работе разведчика - успехи незаметны, зато о провалах узнают все. Чтобы правильно задать вопрос, нужно знать как минимум половину ответа... www.avk-servise.ru
	www ICQ IP записан

ZiL (Бичижик) Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 3792 Местоположение: Рязань Зарегистрирован: 14.12.2008 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #5 - 19.03.2012 :: 16:01:13	Функции поста	Печать
	BELORUS писал(а) 19.03.2012 :: 15:50:52: а вот ты и неправ сложное там есть как никак это чтото наподобии чиллера а это уже охладитель жидкости совсем разные вещи в отличии от холодильника Скорее всего ремонтировать надо маленькие пивоохладители (если ты собрался пихать туда СК) В таких из автоматики только термостат! Для начала вскрыл бы один и посмотрел! Или за тебя подумать, отремонтировать и денег тебе дать? Тебе с централью помогли уж с пивоохладителем то сам справься!

	Приобретай знания которые помогут экономить твою энергию...
	IP записан

BELORUS Холодильщик Отсутствует Сообщений: 474 Местоположение: беларусь гомель Зарегистрирован: 10.07.2011 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #6 - 19.03.2012 :: 16:09:12	Функции поста	Печать
	Klassik писал(а) 19.03.2012 :: 16:00:32: ну подумаешь змеевик в баке с водой, а так обычный холодильник пофторусь это чиллер но маленький и почемуто постоянно перемерзает ука


	IP записан

Klassik Модератор Холодильщик Отсутствует Скорее всего инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 1698 Местоположение: г. Москва Зарегистрирован: 20.10.2007 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #7 - 19.03.2012 :: 16:10:55	Функции поста	Печать
	или термостат не работает, или давление кипения низкое, на змеевике не должно образовываться льда

	Работа холодильщика сродни работе разведчика - успехи незаметны, зато о провалах узнают все. Чтобы правильно задать вопрос, нужно знать как минимум половину ответа... www.avk-servise.ru
	www ICQ IP записан

ZiL (Бичижик) Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 3792 Местоположение: Рязань Зарегистрирован: 14.12.2008 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #8 - 19.03.2012 :: 16:27:14	Функции поста	Печать
	Открою тебе страшную тайну! Чем холодней пиво, тем меньше оно пенится. Об этом знают те, кто разливает пиво и соответственно выкручивают термостат на минимум температуры. Еще раз скажу, конструкция не сложнее бытового холодильника. Для кого то это Чиллер (именно с большой буквы), а для кого то практически бытовуха. BELORUS писал(а) 19.03.2012 :: 16:09:12: пофторусь это чиллер но маленький и почемуто постоянно перемерзает ука Думай головой! Или так и будешь ждать что за тебя все решат и подскажут?

	Приобретай знания которые помогут экономить твою энергию...
	IP записан

serviceman Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 1202 Местоположение: Поле. Зарегистрирован: 04.04.2010 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #9 - 19.03.2012 :: 16:46:30	Функции поста	Печать
	Если это Тайфуны и если термостат нерегулируемый, внутри него есть винтик, можно им подстроить.


	IP записан

Valek Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 1145 Местоположение: г.Воронеж Зарегистрирован: 11.07.2008 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #10 - 21.03.2012 :: 15:01:42	Функции поста	Печать
	Они бывают разные,я лично встречал,мелкие на КВ,и очень часто.Кстате там обледенение трубок испарителя,обязательно.Производителя непомню.В нашем городе разливное пиво исчезает,а агрегаты по тарникам воляются.А по конструкции действительно,голову ломать нет необходимости.

	Если ты сделал всё правельно,но думаешь об этом-значит это скоро вылезет.
	Skype/VoIP IP записан

alexandr 4 Член клуба Холодильщик Отсутствует ремонт бытовой холодильной техники Сообщений: 2654 Местоположение: краснод.кр Зарегистрирован: 17.03.2004 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #11 - 21.03.2012 :: 16:22:44	Функции поста	Печать
	Klassik писал(а) 19.03.2012 :: 16:10:55: или термостат не работает, или давление кипения низкое, на змеевике не должно образовываться льда Да нет, гнаоборот, с банком льда моделей намного больше, особенно если на несколько напитков. У ни-х и температура воды в т.ч. за счет мешалки, частенько доводится до минус 5.


	IP записан

Klassik Модератор Холодильщик Отсутствует Скорее всего инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 1698 Местоположение: г. Москва Зарегистрирован: 20.10.2007 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #12 - 21.03.2012 :: 16:26:32	Функции поста	Печать
	Есть разные модели, у которых змеевик погружной, и у которых трубкой с внешей стороны обвит цилиндр из нержавейки.

	Работа холодильщика сродни работе разведчика - успехи незаметны, зато о провалах узнают все. Чтобы правильно задать вопрос, нужно знать как минимум половину ответа... www.avk-servise.ru
	www ICQ IP записан

BELORUS Холодильщик Отсутствует Сообщений: 474 Местоположение: беларусь гомель Зарегистрирован: 10.07.2011 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #13 - 21.03.2012 :: 16:30:42	Функции поста	Печать
	есть даже сухие


	IP записан

BELORUS Холодильщик Отсутствует Сообщений: 474 Местоположение: беларусь гомель Зарегистрирован: 10.07.2011 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #14 - 21.03.2012 :: 17:05:39	Функции поста	Печать
	Системы розлива пива. Часть 6. Сухие пивные охладители В предыдущей, 5-й части нашего цикла статей по системам розлива пива, мы подробно рассмотрели устройство и принцип действия проточных (водяных) охладителей. Так называемые “сухие” охладители (или охладители сухого типа) устроены аналогичным образом, только в качестве теплопроводящей среды в них используется не вода, а металлический сплав. Поэтому здесь реализуется только прямая передача тепла - вся мощность холодильного агрегата передается непосредственно напитку. В этому случае нет возможности накопления холодильной мощности в ледяном банке - так, как это происходит в проточных охладителях. Однако, за счет более высокой теплопроводности металла по сравнению с водой, в сухом охладителе передача тепла от напитка происходит значительно быстрее. То есть сухой охладитель раньше, чем проточный, выходит на максимальную производительность. В то же время, при равной мощности компрессоров проточного и сухого охладителей, первый способен выдерживать кратковременные (час пик) нагрузки, превышающие его номинальную холодопроизводительностью. Охладитель сухого типа ограничен в производительности мощностью компрессора и не способен к бОльшим нагрузкам. Так же в сухих охладителях отсутствует возможность подключения контура доохлаждения - нет жидкости, которую можно было бы пустить на контур. Поэтому сухие охладители как правило используются для точек с небольшим расходом напитка. Всегда в надстоечном исполнении, в виде одного блока - так исключаются потери холода на соединительном шланге между охладителем и колонной. Во всем остальном принцип действия сухого охладителя аналогичен принципу проточного. Сухой охладитель, схема 1. Компрессор 2. Вентилятор 3. Конденсатор 4. ТРВ (капилляр) 5. Фреонопроводы 6. Испаритель 7. Пивопроводы 8. Металлический блок 9. Теплоизоляция 10. Пивопроводы (вход/выход) Серийные пивные сухие охладители как правило выпускаются производительностью не более 60 л/ч, в надстоечном варианте, с колонной или без колонны (краны вкручены прямо в блок охладителя). Количество сортов в сухом охладителе - 1-3 сорта.


	IP записан

alexandr 4 Член клуба Холодильщик Отсутствует ремонт бытовой холодильной техники Сообщений: 2654 Местоположение: краснод.кр Зарегистрирован: 17.03.2004 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #15 - 21.03.2012 :: 18:01:17	Функции поста	Печать
	Klassik писал(а) 19.03.2012 :: 16:10:55: или термостат не работает, или давление кипения низкое, на змеевике не должно образовываться льда Да нет, гнаоборот, с банком льда моделей намного больше, особенно если на несколько напитков. У ни-х и температура воды в т.ч. за счет мешалки, частенько доводится до минус 5.


	IP записан

genn Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 1375 Местоположение: Беларусь Зарегистрирован: 17.04.2011 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #16 - 21.03.2012 :: 19:14:55	Функции поста	Печать
	alexandr 4 писал(а) 21.03.2012 :: 18:01:17: емпература воды в т.ч. за счет мешалки, частенько доводится до минус 5. А разве такое возможно?

	камнями не кидать, мордой лица об стол не стучать
	Skype/VoIP IP записан

Aik Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Сообщений: 1455 Местоположение: Минск Зарегистрирован: 15.04.2008 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #17 - 21.03.2012 :: 19:56:12	Функции поста	Печать
	Может и возможно, при движении воды температура, при которой кристаллизуется вода, понижается.
	« Последняя редакция: 21.03.2012 :: 19:56:45 - Aik »
	Кое-где придется подумать...
	Skype/VoIP IP записан

BELORUS Холодильщик Отсутствует Сообщений: 474 Местоположение: беларусь гомель Зарегистрирован: 10.07.2011 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #18 - 21.03.2012 :: 20:01:06	Функции поста	Печать
	вместо воды у нас начали применять глюколь


	IP записан

SerB Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Могём почти всё... Сообщений: 3318 Местоположение: город у моря... Зарегистрирован: 20.03.2005 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #19 - 21.03.2012 :: 20:06:21	Функции поста	Печать
	BELORUS писал(а) 21.03.2012 :: 20:01:06: вместо воды у нас начали применять глюколь глюков после этого не было?

	Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой и воспитанной тварью.
	Skype/VoIP IP записан

serviceman Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 1202 Местоположение: Поле. Зарегистрирован: 04.04.2010 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #20 - 22.03.2012 :: 07:08:07	Функции поста	Печать
	Если в ванне будет минус пиво в змеевиках замерзнет.


	IP записан

Виталий Смирнов Администратор Холодильщик Член клуба Отсутствует Инженер 070200 Сообщений: 3137 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 02.03.2002 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #21 - 28.05.2012 :: 22:32:49	Функции поста	Печать
	Тема про пивоохладители дюже интересная. Прошу развить / поделиться информацией. Желательно с особенностями и техническими характеристиками. А также про камеры для охлаждения кег с подачей пива по шлангам к барным стойкам (многие не знают как это работает). Про охлаждение сусла также интересно кто что знает.

	Поделитесь со мной вашей холодильной новостью.
	www Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

ColdSir Член клуба Холодильщик --- Отсутствует Сообщений: 823 Местоположение: Siberia Зарегистрирован: 09.09.2010 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #22 - 29.05.2012 :: 10:45:03	Функции поста	Печать
	Виталий Смирнов писал(а) 28.05.2012 :: 22:32:49: А также про камеры для охлаждения кег с подачей пива по шлангам к барным стойкам (многие не знают как это работает). Работает как обычная холодильная камера , в камере стоят кеги к ним через дыру подведены шланги , на моей совести максимальное количество сортов пива 12 шт , все барыги заказывают расчётную температуру 0С-+2С , реально достаточно +4С-+6С , иначе зубы ломит . У нас в городе уже центровые пивоторгаши перешли на камерное охлаждение , водяные пивоохладители только в летних павильонах. Сейчас стоит в мастерской пивоохладитель , сушили систему после облома капилляра , в смысле капилляр впаяли до нас , а вот бороться с водой в системе к нам направили .

	Сильный действует руками, мудрый – умом, а хитрый – кем‑то еще.
	Skype/VoIP IP записан

serviceman Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 1202 Местоположение: Поле. Зарегистрирован: 04.04.2010 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #23 - 23.10.2025 :: 05:05:49	Функции поста	Печать
	Всем привет. Если кто занимается пивоохладителями, поделитесь, какие терморегуляторы хорошо себя показали из практики. Знаю, стоят ТАМ113 или Ranco K50. Но может быть есть что то еще?


	IP записан

mаks77 Координатор Член клуба Холодильщик Отсутствует Похож на инженера по холодильному оборудованию Сообщений: 9292 Местоположение: С-Пб Зарегистрирован: 01.05.2006 Пол:	Re: ремонт и профилактика пивных охладителей Ответ #24 - 24.10.2025 :: 16:14:43	Функции поста	Печать
	serviceman писал(а) 23.10.2025 :: 05:05:49: ... стоят ТАМ113 или Ranco K50. Но может быть есть что то еще? Должен подойти Danfoss 077B7008 (см. вложение)

	1766306-077B7008_Rukovodstvo_po_jekspluatacii.pdf ( 910 KB \| 8 Загрузки ) tam113.pdf ( 186 KB \| 5 Загрузки )
	IP записан

Переключение на Главную Страницу

Страницы: [1]

Функции темы

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

« Главная ‹ Раздел Наверх

Наверх

Valid XHTML

Valid CSS

Powered by Perl

Source Forge