Обычная тема Универсальные лари-бонеты. Принцип действия универсальности. (число прочтений - 2405 )
Артем Глухих
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 39
Местоположение: Россия, Москва, Митино.
Зарегистрирован: 06.03.2008
Пол: Мужской
Универсальные лари-бонеты. Принцип действия универсальности.
24.07.2012 :: 08:48:18
Функции поста
В магазинах все чаще попадаются лари-бонеты, используемые в замену классических низкотемпературных ванн. Насколько я знаю лари-бонеты выпускаются для разных температурных режимов хранения. И если с низкотемпературными и среднетемпературными все понятно, то в случае с универсальными есть несколько вопросов:

1. Каким образом регулируется температура кипения и регулируется ли она вообще?
2. Какие органы управления применяются в универсальных ларях-бонетах (капиллярная трубка или ТРВ)?
3. Сколько компрессоров используется в универсальных ларях бонетах?

Таким образом интересно было бы взглянуть на гидравлическую схему и схему автоматизации.
  
Наверх
 
IP записан
 
Артем Глухих
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 39
Местоположение: Россия, Москва, Митино.
Зарегистрирован: 06.03.2008
Пол: Мужской
Re: Универсальные лари-бонеты. Принцип действия универсальности.
Ответ #1 - 27.07.2012 :: 06:29:53
Функции поста
Уже столько просмотров, но ни одного сообщения. Ау, специалисты! Разве нет никаких идей и мыслей по  поводу организации универсальности?
  
Наверх
 
IP записан
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 3792
Местоположение: Рязань
Зарегистрирован: 14.12.2008
Пол: Мужской
Re: Универсальные лари-бонеты. Принцип действия универсальности.
Ответ #2 - 27.07.2012 :: 06:35:56
Функции поста
Подозреваю что температура кипения не регулируется, обычная капилярка.
Регулируется только контроллером.
Хотя тот же самый AHT Paris  имеет несколько стандартных программ.
« Последняя редакция: 27.07.2012 :: 06:40:27 - ZiL (Бичижик) »  

Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
Наверх
 
IP записан
 
ColdSir
Член клуба
Холодильщик
---
*
Отсутствует



Сообщений: 823
Местоположение: Siberia
Зарегистрирован: 09.09.2010
Пол: Мужской
Re: Универсальные лари-бонеты. Принцип действия универсальности.
Ответ #3 - 27.07.2012 :: 07:20:28
Функции поста
С универсальными не сталкивался , только НТ , инструкций и схем с ними нет , ХЗ кто и куда их девает.
  

Сильный действует руками, мудрый – умом, а хитрый – кем‑то еще.
Наверх
IP записан
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 3792
Местоположение: Рязань
Зарегистрирован: 14.12.2008
Пол: Мужской
Re: Универсальные лари-бонеты. Принцип действия универсальности.
Ответ #4 - 27.07.2012 :: 07:38:19
Функции поста
  

Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
Наверх
 
IP записан
 
Артем Глухих
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 39
Местоположение: Россия, Москва, Митино.
Зарегистрирован: 06.03.2008
Пол: Мужской
Re: Универсальные лари-бонеты. Принцип действия универсальности.
Ответ #5 - 27.07.2012 :: 13:14:59
Функции поста
Я правильно понимаю, что система работает в штатном режиме (как низкотемпературная), и отключение происходит по достижении температуры уставки?
Если правильно, то напрашивается другой вопрос - не происходит ли подмерзание продуктов рядом со стенками?
« Последняя редакция: 27.07.2012 :: 13:16:00 - Артем Глухих »  
Наверх
 
IP записан
 
ColdSir
Член клуба
Холодильщик
---
*
Отсутствует



Сообщений: 823
Местоположение: Siberia
Зарегистрирован: 09.09.2010
Пол: Мужской
Re: Универсальные лари-бонеты. Принцип действия универсальности.
Ответ #6 - 27.07.2012 :: 17:30:02
Функции поста
Артем Глухих писал(а) 27.07.2012 :: 13:14:59:
не происходит ли подмерзание продуктов рядом со стенками?


Продукция стенок не касается она в сетках подвешена.
  

Сильный действует руками, мудрый – умом, а хитрый – кем‑то еще.
Наверх
IP записан
 
Артем Глухих
Холодильщик
*
Отсутствует


Скорее всего инженер по
холодильному оборудованию

Сообщений: 39
Местоположение: Россия, Москва, Митино.
Зарегистрирован: 06.03.2008
Пол: Мужской
Re: Универсальные лари-бонеты. Принцип действия универсальности.
Ответ #7 - 07.08.2012 :: 08:03:45
Функции поста
Всем спасибо за помощь. Тему можно закрывать.
  
Наверх
 
IP записан
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Отсутствует


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7585
Местоположение: Miнск
Зарегистрирован: 14.12.2006
Пол: Мужской
Re: Универсальные лари-бонеты. Принцип действия универсальности.
Ответ #8 - 07.08.2012 :: 08:43:23
Функции поста
  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
Наверх
IP записан