2013-й год - это год выставки IFFA (она проводится раз в три года). Начиная с 1949 года выставка IFFA является местом встречи представителей мясной промышленности со всего мира и ведущим отраслевым форумом для принятия инвестиционных решений. Отличительной особенностью этой выставки является ее уникальный спектр предложения, охватывающий весь производственный цикл мясной промышленности - от убоя и переработки до упаковки и продажи мясных изделий. Выставка состоит из следующих разделов: убой, разделка, переработка, упаковка, транспортировка, охлаждение, складирование, обеспечение безопасности продуктов и менеджмент качества. Еще одной особенностью IFFA является тот факт, что многие производители разрабатывают свое новейшее оборудование с учетом проведения именно этой выставки и впервые именно на ней показывают готовые к производству технические новинки. Таким образом, только во Франкфурте-на-Майне можно из самых первых рук получить информацию о новейших изделиях, технологиях, рабочих процессах и трендах мясной промышленности. То,что IFFA является ведущей международной выставкой мясной промышленности, подчеркивает, кроме того, и чрезвычайно высокая степень интернационализации как участников, так и посетителей выставки. Почти каждый второй посетитель-специалист приезжает на эту выставку из-за рубежа, а более половины фирм-экспонентов являются иностранными компаниями. После Германии ведущими странами-участниками выставки являются Италия, Испания, Нидерланды, Франция и США. Среди стран-посетительниц лидируют Российская Федерация, Испания, Италия, Нидерланды и Польша. Среди наиболее важных тем выставки будут такие темы, как эффективность оборудования, защита прав потребителей, безопасность продуктов питания, гигиена и автоматизация. Все более важной темой становится производство мясных полуфабрикатов, что отражается в большом количестве участников сектора упаковки мясных изделий.

Профили выставки:
-Автоматизация и оборудование перемещения
-Системы варки и копчения (коптильные системы, очистка воздуха, оборудование для запекания и варки)
-Производственная гигиена, охрана труда, чистящее оборудование (гигиена, оборудование, защита окружающей среды, защитная спецодежда, индивидуальные средства защиты)
-Мясоперерабатывающее оборудование (оборудование для производства колбасных изделий, мясоперерабатывающее оборудование, технологии переработки мяса птицы, станки для соления и консервации, моечные машины и сушки)
-Информационные технологии, программы, электронные средства обработки данных
-Энергоснабжение и вспомогательное оборудование для кондиционирования, водоснабжения, обогрева, сжатого воздуха и вакуума, промышленных газов
-Устройства, инструмент, аксессуары переработки мяса
Контроль качества продукции и обеспечение безопасности
-Машины и оборудование для изготовления и обработки натуральной и искусственной оболочки колбас
-Упаковочное оборудование и материалы
-Системы контроля производственных процессов
-Холодильное и морозильное оборудование
-Оборудование для жарки, выпечки, глубокого прожаривания, печи и СВЧ-оборудование
-Услуги, консалтинг, ассоциации, пресса, проектное планирование, утилизация отходов, реклама
-Все для скотобоен и разделки туш (инструменты и оборудование для скотобоен, птицефабрик, системы для обработки субпродуктов, технологии заморозки, лабораторное оборудование)
-Оборудование и материалы для мясников, специи, приправы, добавки, соусы, оболочки для колбас
-Системы транспортировки, складирования и хранения
-Оборудование и системы взвешивания
-Специализированная экспозиция IFFA-Delicat. Оборудование для специализированных магазинов (торговое оборудование, мясные продукты - сосиски, бекон, ветчина, деликатесные колбасы и др., продукция из мяса птицы; молочные продукты; сыр; масло, соусы, маринады, полуфабрикаты; паста; продукты глубокой заморозки; напитки; рыба; салаты; мясные пироги; домашние заготовки; другие деликатесы; униформа для сотрудников, сопутствующие товары, оборудование для закусочных и ресторанного обслуживания, транспорт)

Город проведения            Франкфурт-на-Майне (Германия)
Место проведения            Выставочный комплекс
Первая выставка            1949
Периодичность            1 раз в 3 года
Даты проведения            04.05.2013 - 09.05.2013
Организатор            Messe Frankfurt Exhibition GmbH
Ludwig-Erhard-Anlage 1
60327 Frankfurt/Main
Fon: 069 7575-0 · Fax: 069 7575-6433
http://www.messefrankfurt.com/
info@messefrankfurt.com