ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ - холодильная камера для хранения тропических фруктов

verillo Малоактивный пользователь Отсутствует Сообщений: 2 Местоположение: Санкт-Петербург Зарегистрирован: 22.05.2013	холодильная камера для хранения тропических фруктов 22.05.2013 :: 23:44:09	Функции поста	Печать
	Здравствуйте. подскажите можно ли решить мою задачу с помощью холодильной камеры. у меня задача: каждую неделю будет поступать 500-1000 кг. экзотических фруктов. манго, рамбутаны, личи и др. мне требуется их хранение в течении 1 недели. при температуре +8-+10. фрукты спелые - портяться быстро. Какой объем камеры лучше подобрать? Нужна ли в такой ситуации вентиляция камеры, если да то как это реализовать? (или в данном случае это не имеет значение?) я первично присмотрел polair с моноблоком. камеру планируется установить в подвале. нормальный вариант?


	IP записан

БОБР Координатор Член клуба Холодильщик Отсутствует иНЖеНЕР Сообщений: 3961 Местоположение: Екатеринбург Зарегистрирован: 10.04.2009 Пол:	Re: холодильная камера для хранения тропических фруктов Ответ #1 - 23.05.2013 :: 07:30:45	Функции поста	Печать
	verillo писал(а) 22.05.2013 :: 23:44:09: 500-1000 кг. экзотических фруктов. манго, рамбутаны, личи и др. Какой объем камеры лучше подобрать? Зависит как будешь хранить валом или в таре. verillo писал(а) 22.05.2013 :: 23:44:09: Нужна ли в такой ситуации вентиляция камеры, Достаточно естественной инфильтрации. verillo писал(а) 22.05.2013 :: 23:44:09: я первично присмотрел polair с моноблоком. Плохой выбор, никогда не получишь комфортной влажности (90%) для фруктов. Читай рекомендации.

	Temperatury_pri_raschete_isparitelej_-_VAZHNO___.pdf ( 250 KB \| 4 Загрузки ) Печатаю одним пальцем
	Skype/VoIP IP записан

verillo Малоактивный пользователь Отсутствует Сообщений: 2 Местоположение: Санкт-Петербург Зарегистрирован: 22.05.2013	Re: холодильная камера для хранения тропических фруктов Ответ #2 - 23.05.2013 :: 20:19:33	Функции поста	Печать
	спасибо за ответ. хранить буду в коробках. а в какие конкретно рекомендации читать?


	IP записан