Кто-нибудь может поделится нормативной документацией по данному вопросу?

Он паров не дает.

Из-за низкой упругости паров этиленгликоль не представляет опасности острых отравлений при вдыхании.

Ну вот точно, что не токсичен. Он паров не дает. Посмотри внимательно свойства. На всех катках применяют его. Разве бы разрешили если было не так

сторонники пропиленгликоля считают по другому.

тэксхим,поизводящий теплоносители, опирается на ТУ 2422 – 004 – 51263250 – 05

(в больницах,д.садах,школах,в цехах обвалки мяса и т.д.)

а что, на основании внутренней документация завода-изготовителя, выдают сетрификаты?

Кроме того, отрицательным свойством этого многокомпонентного хладагента является большой температурный глайд, обусловленный разными температурами кипения составляющих его компонентов: R143A (52 %), R125 (44 %) и R134A (4 %), и как следствие, их неравномерное выкипание.
Это, в свою очередь, приводит к потере холодопроизводительности установки, а при наличии утечки хладагента необходимо обновлять весь его объем в системе холодоснабжения, так как просто дозаправить хладагент в заданной пропорции практически невозможно, так же как и восстановить нужную пропорцию компонентов в контуре холодоснабжения.

Этиленгликоль ядовит, а раз это яд ............

а раз это яд то всегда есть вероятность попадания его в пищевой продукт.

Я бы залил раствор этанола