ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ - Камера хранения картофель

Евгений (Holodguild) Холодильщик Отсутствует FreeON ;) Сообщений: 117 Местоположение: г. Железнодорожный Зарегистрирован: 10.03.2010 Пол:	Re: Камера хранения картофель Ответ #15 - 06.09.2019 :: 12:38:36	Функции поста	Печать
	Вообще в нормальных картофелехранилищах длительного хранения предусмотрена вентиляция... Опять же есть несколько способов хранения картофеля по раскладке... я уже не говорю о сортах картофеля и прочих агро-технологоческих нюансах. А так да это скорее просто камера для картошки. При таких объемах с битцером даже заморачиваться не стал, комерческий сплит и все дела....

	Инженегр
	www ICQ IP записан

hlado-net Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 448 Местоположение: Украина Зарегистрирован: 26.04.2011 Пол:	Re: Камера хранения картофель Ответ #16 - 09.09.2019 :: 11:01:33	Функции поста	Печать
	Вентиляция нужна для сушки картофеля при закладке, потом совсем немного, 3-4 объема камеры в сутки пару раз. Для картофеля для продажи завтра можно и без вентиляции.


	www IP записан

Aik Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Сообщений: 1455 Местоположение: Минск Зарегистрирован: 15.04.2008 Пол:	Re: Камера хранения картофель Ответ #17 - 01.10.2019 :: 17:28:50	Функции поста	Печать
	Вентиляция нужна как для охлаждения, так и для хранения. На самом деле искусственного холода может и не быть для сохранности картофеля. А вот для длительного хранения картошки (скажем 8 месяцев) без вентиляции не хорошо. Вентиляция помогает загнившему клубню внутри контейнера быстро высохнуть и не распространять очаг гниения на рядом лежащие клубни. Что касается охлаждения, то наружным воздухом можно после лечебного периода спокойно охладить (по крайней мере в моей широте). Но для этого надо грамотную вентиляцию делать: с высоконапорными вентиляторами, клапанами подмеса и автоматикой для управления всей этой кухней.

	Кое-где придется подумать...
	Skype/VoIP IP записан