...надо после ТРВ и перед "пауком" который распределит хладагент в несколько труб испарителя, сделать отвод по которому масло будет возвращаться во всасывающий компрессора?

А в чем интересно извращение? Холодильники с прямым погружением испарителя в охлаждаемую жидкость теперь запрещены?

Вертикальный холодильник придумал не я , а институт жиров. Причем такие холодильники работают не только у мелких цеховиков типа нас, но и у крупных производителей...

...А из какой точки предлагаете возвращать масло если подача фреона будет осуществляется снизу считай вертикальной 6 м. шахты?

...странно, что такой банальный вопрос как возврат масла для вас причина отказа от этой схемы.

Если подача снизу, то коллектор сверху.. ... Это насчёт масла,...

Так а что вам мешает все вертикальные трубки собрать в нижней части в коллектор и вывести по горизонтали за пределы теплообменного аппарата?  Тогда через этот коллектор и масло будет уходить

Обычно зака интересует полезная польза для бизнеса при определенных параметрах "цели/сроки/бюджет".

Наверное заказчика заинтересовало исключение из системы дополнительного теплообменника, насоса и труб работающих на промежуточный теплоноситель который мы исключаем, соответственно удешевление и убыстрение монтажа... А так же более быстрое охлаждение продукта за счет увеличения теплового напора и увеличения температуры кипения, соответственно выпуск большего количества продукции за единицу времени.

На какое увеличение производственного брака готов пойти заказчик ради экономии такой?

Там нет брака. Просто холодильник ради охлаждения продукта от +35 до +8 гр.С. Основная задача, это экономия времени на охлаждение. Качество охлаждаемого продукта зависит от качество работы других компонентов.

Количество холода зависит от площади поверхности и от разности температур, ну и еще от коэффициента передачи, так?

а мне это не обязательно. Вопрос темы то не по физике, а о том как обеспечить возврат масла. То есть не физическая, а  банальная практическая задача.