Обычная тема Unit (число прочтений - 542 )
Виталий Смирнов
Администратор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Инженер 070200

Сообщений: 3136
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 02.03.2002
Пол: Мужской
Unit
24.05.2022 :: 00:30:50
Функции поста
Изучаем английские слова и фразы:

Unit [ˈyo͞onət | Юнет] - нечто составное, совокупность элементов, образующих систему или её часть, или же устройство, имеющее определенную функцию, в частности часть сложного механизма, или же соединение совершенно разных функциональных деталей, которые способны при этом выполнять одну или несколько общих функций, или же механическое устройство для выполнения какой-либо определённой работы.  И он или она, несомненно, может быть холодильным(ой).

bakery freezing unit - фраза переводится начиная с последнего слова

bakery [ˈbāk(ə)rē | бЭйкари] - пищевые продукты, получаемые методом выпекания из теста (состоящего как минимум из муки, воды и соли), разрыхлённого дрожжами или закваской.
freezing  [ˈfrēziNG | фрИзин] - процесс или позиция, при котором жидкость переходит в твердое состояние при охлаждении.
  

Поделитесь со мной вашей холодильной новостью.
Наверх
IP записан
 
mаks77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 9292
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Unit
Ответ #1 - 25.05.2022 :: 22:59:53
Функции поста
Виталий Смирнов писал(а) 24.05.2022 :: 00:30:50:
...bakery freezing unit - [i]фраза переводится начиная с последнего слова...


Должен заметить, за время работы на хлебопекарно-кондитерском производстве ни разу такого словосочетания не встречал. Чаще встречается blast freezing/blast chiller - шоковая заморозка, или Flash freezing - мгновенная заморозка.  Подмигивание

https://www.miwe.de/ca-en/produkte/produktion/baeckereikaeltetechnik/prozesskael...

« Последняя редакция: 25.05.2022 :: 23:00:38 - mаks77 »  

Наверх
 
IP записан