Очень популярная тема (более 25 ответов) Шоковая заморозка (число прочтений - 121724 )
Wасилич
Forum Moderator
Член клуба
---
*
Отсутствует



Сообщений: 9988
Местоположение: Второй Восточный посёлок
Зарегистрирован: 14.11.2009
Пол: Мужской
Награды: 18
Самый ценныйОрден WасиличаПосвящённый холодильщикПросто наградаНикчёмная наградаПобедитель конкурсаИдея-фиксСамый юморнойЗа отзывчивостьПолезный авторНе по темеСупер харизмаПользователь месяцаМудрый как Сова!БлаготворительИстинный испытательМестный дурашкаСамый стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #90 - 15.02.2010 :: 13:06:33
Функции поста
iscander писал(а) 15.02.2010 :: 11:48:32:
Так я ж, Wасилич,не про основную ХМ, а вспомогательную. Человек спросил, как рассчитать,- я посоветовал.  

А я уж было тебе позавидовал, человек серьезными машинками занимаеться, а мы в мелочевке ковыряемся, на завесть мою не бойся, она белая, так что можешь не оправдаваться, все равно не верю!!!
  
Наверх
IP записан
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Отсутствует


Губернский секретарь

Сообщений: 3426
Местоположение: г. Ижевск
Зарегистрирован: 08.11.2009
Пол: Мужской
Re: Шоковая заморозка
Ответ #91 - 15.02.2010 :: 14:16:49
Функции поста
Wасилич, куды нам, лапотным, крупными, - со свиным рылом в калашный ряд. Крупных на всех не хватает. Мелкие мы. Крупными у нас занимаются люди крупные, а нам - не по чину. Остается только их д#рьмо подтирать. А чтобы не прослыть треплом, завтра выеду в Татарию сделаю несколько снимков, как получится, не обессудь, и выложу на обозрение на весь честной мир.
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
Наверх
IP записан
 
Wасилич
Forum Moderator
Член клуба
---
*
Отсутствует



Сообщений: 9988
Местоположение: Второй Восточный посёлок
Зарегистрирован: 14.11.2009
Пол: Мужской
Награды: 18
Самый ценныйОрден WасиличаПосвящённый холодильщикПросто наградаНикчёмная наградаПобедитель конкурсаИдея-фиксСамый юморнойЗа отзывчивостьПолезный авторНе по темеСупер харизмаПользователь месяцаМудрый как Сова!БлаготворительИстинный испытательМестный дурашкаСамый стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #92 - 15.02.2010 :: 14:51:41
Функции поста
Скромностью ты наделен, свою кормушку не показываешь, чужую подставляешь!!!
  
Наверх
IP записан
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Отсутствует


Губернский секретарь

Сообщений: 3426
Местоположение: г. Ижевск
Зарегистрирован: 08.11.2009
Пол: Мужской
Re: Шоковая заморозка
Ответ #93 - 15.02.2010 :: 14:56:08
Функции поста
Обижаешь, Wасилич. Я простой, как первый трактор. Ни от кого ничего не утаиваю.
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
Наверх
IP записан
 
Wасилич
Forum Moderator
Член клуба
---
*
Отсутствует



Сообщений: 9988
Местоположение: Второй Восточный посёлок
Зарегистрирован: 14.11.2009
Пол: Мужской
Награды: 18
Самый ценныйОрден WасиличаПосвящённый холодильщикПросто наградаНикчёмная наградаПобедитель конкурсаИдея-фиксСамый юморнойЗа отзывчивостьПолезный авторНе по темеСупер харизмаПользователь месяцаМудрый как Сова!БлаготворительИстинный испытательМестный дурашкаСамый стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #94 - 15.02.2010 :: 15:44:32
Функции поста
iscander писал(а) 15.02.2010 :: 14:56:08:
Обижаешь, Wасилич. Я простой, как первый трактор. Ни от кого ничего не утаиваю.

Опять скромничаешь, говоришь простой как первый трактор, а заводишься как современный, давай я лучше кнопку у тебя нажму «в друзья» за перемирие?
  
Наверх
IP записан
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Отсутствует


Губернский секретарь

Сообщений: 3426
Местоположение: г. Ижевск
Зарегистрирован: 08.11.2009
Пол: Мужской
Re: Шоковая заморозка
Ответ #95 - 15.02.2010 :: 16:06:11
Функции поста
Дак я с тобой, вроде бы, и не враждовал. Я за дружбу. Миру - мир, войне - залупу!
  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
Наверх
IP записан
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Отсутствует


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7585
Местоположение: Miнск
Зарегистрирован: 14.12.2006
Пол: Мужской
Re: Шоковая заморозка
Ответ #96 - 15.02.2010 :: 16:25:21
Функции поста
Wасилич писал(а) 15.02.2010 :: 05:06:13:
iscander писал(а) 15.02.2010 :: 04:00:56:
Ну чиллер - не чиллер, а так - чиллерок.

Не задирай нос, ЗК просил пельмини 100 кг за 2 часа, сегодня звонил и сказал, что мы его надежды обманули, они за полтора как гальки! Сейчас тендеруем на 2000 в смену.


Wасилич, a говоришь, что не шаманишь  Смущённый
  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
Наверх
IP записан
 
Wасилич
Forum Moderator
Член клуба
---
*
Отсутствует



Сообщений: 9988
Местоположение: Второй Восточный посёлок
Зарегистрирован: 14.11.2009
Пол: Мужской
Награды: 18
Самый ценныйОрден WасиличаПосвящённый холодильщикПросто наградаНикчёмная наградаПобедитель конкурсаИдея-фиксСамый юморнойЗа отзывчивостьПолезный авторНе по темеСупер харизмаПользователь месяцаМудрый как Сова!БлаготворительИстинный испытательМестный дурашкаСамый стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #97 - 15.02.2010 :: 16:57:01
Функции поста
Это просто человек видно хороший, ребята говорили у него с ногами проблема, но крепиться, везде сам дойти хочет, в деревни у себя из бани заброшеной, пыжеться, в кредиты лезет, конфетку хочет пельменную сделать, крепкий мужиченка!
  
Наверх
IP записан
 
Aleks-02
Холодильщик
*
Отсутствует


И по холодильному оборудованию
тоже...

Сообщений: 131
Местоположение: Стерлитамак
Зарегистрирован: 30.11.2006
Пол: Мужской
Re: Шоковая заморозка
Ответ #98 - 15.02.2010 :: 18:09:55
Функции поста
Wасилич писал(а) 15.02.2010 :: 03:32:23:
Aleks-02 писал(а) 14.02.2010 :: 19:10:16:
Wасилич, поделись пожалуйста, как расчитываешь мощность для агрегата переохладителя. Спасибо.

На глазок, к производительности низкотемпературного по каталогу в разрешенному ближе к среднему режиму, плюсуем 0.5 мощности среднетемпературного к нижнему. Пожалуйста!!!

Ну я думаю одновременно ты сам наверное и понял что сказал
  

Сила есть - ума не надо. Силы нету - нужен ум
Наверх
 
IP записан
 
Wасилич
Forum Moderator
Член клуба
---
*
Отсутствует



Сообщений: 9988
Местоположение: Второй Восточный посёлок
Зарегистрирован: 14.11.2009
Пол: Мужской
Награды: 18
Самый ценныйОрден WасиличаПосвящённый холодильщикПросто наградаНикчёмная наградаПобедитель конкурсаИдея-фиксСамый юморнойЗа отзывчивостьПолезный авторНе по темеСупер харизмаПользователь месяцаМудрый как Сова!БлаготворительИстинный испытательМестный дурашкаСамый стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #99 - 15.02.2010 :: 18:29:03
Функции поста
Извени, не созла, я имел в виду если в равные условия эксплуатациях их сопоставить, то переохладитель примерно в два раза послабее низкотемпературного, я знаю свои проблемы в изъяснениях, а еще технически, для собеседника беда, а поумничать хочеться!!!
  
Наверх
IP записан
 
Aleks-02
Холодильщик
*
Отсутствует


И по холодильному оборудованию
тоже...

Сообщений: 131
Местоположение: Стерлитамак
Зарегистрирован: 30.11.2006
Пол: Мужской
Re: Шоковая заморозка
Ответ #100 - 15.02.2010 :: 19:27:37
Функции поста
А щас въехал сразу... Не ради праздного любопытства спросил. Есть одна тема - у зака стоит шокер на 12-м полугерм. Битцере. Зак хочет ставить еще одну камеру с агрегатом, производительностью примерно в половину ниже существующей. А если к новой камере не собирать отдельную машину, а ставить переохладитель на агрегат и отводить от него трубы на новую камеру. По программе Битцера машина на 404-м с переохладителем в 50К имеет около 45% дополнительной мощности. Как думаешь - стоит замутить эту тему или ставить лучше отдельный агрегат? Экономия финансов получается хорошая, только как это будет работать? Если есть какие мысли по этому поводу - поделись.
  

Сила есть - ума не надо. Силы нету - нужен ум
Наверх
 
IP записан
 
iscander
Ангел-хранитель холодильщиков
Отсутствует


Губернский секретарь

Сообщений: 3426
Местоположение: г. Ижевск
Зарегистрирован: 08.11.2009
Пол: Мужской
Re: Шоковая заморозка
Ответ #101 - 15.02.2010 :: 19:53:22
Функции поста
Ты посмотри где у тебя кипение будет на 12-ом... И хренова куча других проблем. Вообще не реально.
« Последняя редакция: 15.02.2010 :: 19:57:23 - iscander »  

В действительности всё иначе, чем на самом деле.
Наверх
IP записан
 
Wасилич
Forum Moderator
Член клуба
---
*
Отсутствует



Сообщений: 9988
Местоположение: Второй Восточный посёлок
Зарегистрирован: 14.11.2009
Пол: Мужской
Награды: 18
Самый ценныйОрден WасиличаПосвящённый холодильщикПросто наградаНикчёмная наградаПобедитель конкурсаИдея-фиксСамый юморнойЗа отзывчивостьПолезный авторНе по темеСупер харизмаПользователь месяцаМудрый как Сова!БлаготворительИстинный испытательМестный дурашкаСамый стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #102 - 16.02.2010 :: 03:47:58
Функции поста
Aleks-02 писал(а) 15.02.2010 :: 19:27:37:
Есть одна тема - у зака стоит шокер на 12-м полугерм. Битцере. Зак хочет ставить еще одну камеру с агрегатом, производительностью примерно в половину ниже существующей. А если к новой камере не собирать отдельную машину, а ставить переохладитель на агрегат и отводить от него трубы на новую камеру.

Мощность ты добавляешь, но агрегату тогда нужны жесткие условия от Зака, равномерное и одновременная загрузка и выгрузка товара в обоих камерах, оттайка жестко по времени совпадать, даже двери открывать в камеры желательно единовременно, как бы имитируя агрегату, что у него одна камера, а это не реально, любому электродвигателю, вред приносит пусковой момент, это самое для него разрушительная сила, начать раскрутиться и если не соблюдать те условия, компрессора начнут дергаться, «циклить», чем резко сократят свою жизнь, лучше не рискуй и не ведись на обещания Зака, делай раздельно.
  
Наверх
IP записан
 
Aleks-02
Холодильщик
*
Отсутствует


И по холодильному оборудованию
тоже...

Сообщений: 131
Местоположение: Стерлитамак
Зарегистрирован: 30.11.2006
Пол: Мужской
Re: Шоковая заморозка
Ответ #103 - 16.02.2010 :: 07:10:23
Функции поста
лучше не рискуй и не ведись на обещания Зака, делай раздельно

Согласен, спасибо. У Зака работникам эти все дополнительные телодвижения по синхронности работы обеих камер будут по барабану, а компрессор загубится...
Но если и будем собирать новый шокер, то соберем машину от Wасилича! Заранее напрашиваюсь на консультацию  Подмигивание
  

Сила есть - ума не надо. Силы нету - нужен ум
Наверх
 
IP записан
 
Wасилич
Forum Moderator
Член клуба
---
*
Отсутствует



Сообщений: 9988
Местоположение: Второй Восточный посёлок
Зарегистрирован: 14.11.2009
Пол: Мужской
Награды: 18
Самый ценныйОрден WасиличаПосвящённый холодильщикПросто наградаНикчёмная наградаПобедитель конкурсаИдея-фиксСамый юморнойЗа отзывчивостьПолезный авторНе по темеСупер харизмаПользователь месяцаМудрый как Сова!БлаготворительИстинный испытательМестный дурашкаСамый стойкий
Re: Шоковая заморозка
Ответ #104 - 16.02.2010 :: 07:43:40
Функции поста
Это умные люди прудумывают, а мы так, как пейджеры повторяем!!!
  
Наверх
IP записан