ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ - Тех.задание на камеру созревания сыра

БОБР Координатор Член клуба Холодильщик Отсутствует иНЖеНЕР Сообщений: 3961 Местоположение: Екатеринбург Зарегистрирован: 10.04.2009 Пол:	Re: Тех.задание на камеру созревания сыра Ответ #15 - 03.04.2014 :: 17:05:16	Функции поста	Печать
	Mishok-007 писал(а) 02.04.2014 :: 18:56:08: но главный вопрос в другом, каким образом достичь влажности воздуха 80-85%? Вопрос не совсем правильный, правильней, как не понизить влажность, это достигается минимальной дельной между температурой кипения и температурой в камере.

	Печатаю одним пальцем
	Skype/VoIP IP записан

Mishok-007 Член клуба Холодильщик Отсутствует V 2.6.11 Сообщений: 824 Местоположение: Нижний Новгород Зарегистрирован: 10.09.2011 Пол:	Re: Тех.задание на камеру созревания сыра Ответ #16 - 04.04.2014 :: 04:53:52	Функции поста	Печать
	mihail97 писал(а) 03.04.2014 :: 05:15:53: Хватит для камеры? Воздухоохладители пока не просчитал, мало времени. В притык хватает Я на эти воздухоохладители искал хар-ки 2 дня ничего не нащёл... БОБР писал(а) 03.04.2014 :: 17:05:16: как не понизить влажность, это достигается минимальной дельной между температурой кипения и температурой в камере. Всё верно, этого я и боюсь, что не получится настроить на такой режим, воздухоохладители старые, все рёбра окислены...что получится??? всё равно буду пробовать З.Ы как запасной вариант что можно применить в качестве увлажнителя?

	В технике чудес не бывает!
	Skype/VoIP ICQ IP записан

hlado-net Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 448 Местоположение: Украина Зарегистрирован: 26.04.2011 Пол:	Re: Тех.задание на камеру созревания сыра Ответ #17 - 04.04.2014 :: 07:46:13	Функции поста	Печать
	Mishok-007 писал(а) 04.04.2014 :: 04:53:52: В притык хватает Я на эти воздухоохладители искал хар-ки 2 дня ничего не нащёл... Всё верно, этого я и боюсь, что не получится настроить на такой режим, воздухоохладители старые, все рёбра окислены...что получится??? всё равно буду пробовать З.Ы как запасной вариант что можно применить в качестве увлажнителя? Carel humiDisk, Defensor, MiniNEB

	warehouse-with-disk-humidifiers.jpg ( 68 KB \| 1 Download ) disk-humididier-in-coldroom.jpg ( 76 KB \| 0 Загрузки ) adiabatic-centrifugal-humididier-in-coldroom.jpg ( 66 KB \| 0 Загрузки )
	www IP записан

TpaTaTa Холодильщик Отсутствует Сообщений: 4 Местоположение: Николаев Зарегистрирован: 05.02.2013	Re: Тех.задание на камеру созревания сыра Ответ #18 - 04.09.2015 :: 19:43:59	Функции поста	Печать
	Кто-то подскажет нормы созревания и хранения сыра?


	IP записан