ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ - Заморозка уток.

(UTC)

Выбрать Язык:

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Форум Холодильщиков

Добро пожаловать на форум холодильщиков, Гость.

Если это ваш первый визит, пожалуйста, изучите раздел "Справка". Выполните Вход или Зарегистрирутесь, чтобы задать вопрос или поделиться информацией на форуме. Чтобы начать просмотр сообщений, выберите ниже раздел, с которым вы хотите ознакомиться.

ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ › Проектирование, монтаж и эксплуатация › Технологии холодильной обработки продукции. › Заморозка уток.

(Модератор: Илюхин Виктор)

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

Переключение на Главную Страницу

Страницы: 1 2 [3] 4

Функции темы

Очень популярная тема (более 25 ответов)

Заморозка уток. (число прочтений - 16408 )

АСПушкин Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 348 Местоположение: г. Одесса Зарегистрирован: 08.08.2010 Пол:	Re: Заморозка уток. Ответ #30 - 15.01.2012 :: 18:35:17	Функции поста	Печать
	С каких это пор конвеер стал транспортёром? Ты считаеш, что Жигули собирают на транспортёре?. Прочитай всё с начала. На фото другой транспортёр с вариатором скаростей.

	Podacha_produkta.jpg ( 405 KB \| 4 Загрузки ) Титаник построили проффесионалы, а Ноев ковчег - любитель!!!
	IP записан

Wасилич Forum Moderator Член клуба --- Отсутствует Сообщений: 9988 Местоположение: Второй Восточный посёлок Зарегистрирован: 14.11.2009 Пол: Награды: 18	Re: Заморозка уток. Ответ #31 - 15.01.2012 :: 18:44:09	Функции поста	Печать
	АСПушкин писал(а) 15.01.2012 :: 18:24:35: Я их делаю своими руками, Я же упреждал, что менеджер!!! Шутка! Без обид!! Одна туннель, не сэкономит по затратам. Для самоокупаемости, надобно всё производство автоматизировать, избавляться от человеческого вмешательства, вот тоды стоит денюжки вкладывать, а где сплошь ручной труд, да ещё за мелкие гроши, тунелка, чисто для понтов получится. Даже неудобство раскладки утей в коробки. окачуренную после тунели утку, в коробку аккуратненько, поплотнее не уложишь


	Skype/VoIP IP записан

Mishok-007 Член клуба Холодильщик Отсутствует V 2.6.11 Сообщений: 824 Местоположение: Нижний Новгород Зарегистрирован: 10.09.2011 Пол:	Re: Заморозка уток. Ответ #32 - 15.01.2012 :: 18:53:45	Функции поста	Печать
	@ АСПушкин Какой в данном случае т.е заморозить 4 тонны птицы, вы можете посоветовать конвейер не сделанный вашими руками, что-бы был дешевле чем телжки или стелажи, при этом стоимость была менее

	В технике чудес не бывает!
	Skype/VoIP ICQ IP записан

АСПушкин Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 348 Местоположение: г. Одесса Зарегистрирован: 08.08.2010 Пол:	Re: Заморозка уток. Ответ #33 - 15.01.2012 :: 18:57:16	Функции поста	Печать
	Wасилич ты не съежжай. Тунель это длинная камера. Вот и всё отличие. И но дешевле большой камеры. Даже если внутри сделать 4 транспортёра, для заморозки за 4 часа всё равно будет дёшево. А если учесть, что расход электричества при эксплуатации в 2 раза меньше, то но окупиться за пару месяцев. Но вообщето в расчётах я писал о стелажах. Поэтому всё таки попрошу цифры. Не нужно точно . Хотябы схематично. Всётаки раз ляпнул - расшифруй. На фото тунельная морозилка.

	Morozil_nyj_tunel__001.jpg ( 758 KB \| 5 Загрузки ) Титаник построили проффесионалы, а Ноев ковчег - любитель!!!
	IP записан

АСПушкин Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 348 Местоположение: г. Одесса Зарегистрирован: 08.08.2010 Пол:	Re: Заморозка уток. Ответ #34 - 15.01.2012 :: 19:00:35	Функции поста	Печать
	Mishok-007 писал(а) 15.01.2012 :: 18:53:45: что-бы был дешевле чем телжки или стелажи, при этом стоимость была менее Ну це вже бля воще. Дешевле на улице на морозе раскладывать.

	Титаник построили проффесионалы, а Ноев ковчег - любитель!!!
	IP записан

Frigotech Холодильщик --- Отсутствует Сообщений: 3803 Местоположение: Краснодар Зарегистрирован: 19.09.2011	Re: Заморозка уток. Ответ #35 - 15.01.2012 :: 19:10:12	Функции поста	Печать
	Так все же Пушкин. Расскажи как мороженных кур в ящики укладывать? И что ты предлагал я вообще уже не понял.


	Skype/VoIP IP записан

Wасилич Forum Moderator Член клуба --- Отсутствует Сообщений: 9988 Местоположение: Второй Восточный посёлок Зарегистрирован: 14.11.2009 Пол: Награды: 18	Re: Заморозка уток. Ответ #36 - 15.01.2012 :: 19:11:32	Функции поста	Печать
	АСПушкин писал(а) 15.01.2012 :: 18:57:16: Всётаки раз ляпнул - расшифруй С толстым удовольствием потолкуем, только времени у нас полночь, это раз, два я медленно ищу буквы на клаве и в три, тунель для данного предприятия не проходит и на то, очень серьёзный аргумент - птица упаковывается в тару, будучи ещё не замороженная. В магазине, обратите внимание. продаваемая птица, плотно скручина, обжата полиэтиленом и в коробках уложены без зазоров и это экономит и тару и место в складах и по транспортировке, а из тунели утка выйдет разкоряченная и ....


	Skype/VoIP IP записан

Frigotech Холодильщик --- Отсутствует Сообщений: 3803 Местоположение: Краснодар Зарегистрирован: 19.09.2011	Re: Заморозка уток. Ответ #37 - 15.01.2012 :: 19:23:12	Функции поста	Печать
	Павел Василич. Тебе не кажется что здесь скрытой рекламой попахивает.


	Skype/VoIP IP записан

Wасилич Forum Moderator Член клуба --- Отсутствует Сообщений: 9988 Местоположение: Второй Восточный посёлок Зарегистрирован: 14.11.2009 Пол: Награды: 18	Re: Заморозка уток. Ответ #38 - 15.01.2012 :: 19:29:35	Функции поста	Печать
	Frigotech писал(а) 15.01.2012 :: 19:23:12: Тебе не кажется что здесь скрытой рекламой попахивает. Да нет, он не продаст. то есть не выйдет. У него бумажек от соответствующих контор нет. всяких госнадзоров, вот поэтому и дёшево! Щас Заки не глупы, юристов своих содержат, а те. прежде чем договор подписать, башку покружат, всё подноготную им предоставить надобно!


	Skype/VoIP IP записан

АСПушкин Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 348 Местоположение: г. Одесса Зарегистрирован: 08.08.2010 Пол:	Re: Заморозка уток. Ответ #39 - 15.01.2012 :: 19:32:24	Функции поста	Печать
	Ну хоть про время я согласен. У нас на 2 часа меньше. Frigotech писал(а) 15.01.2012 :: 19:10:12: Расскажи как мороженных кур в ящики укладывать? Если проблема только в этом, то нужно сделать металические противни с сетчатым дном по размеру упаковки и морозить в них. Но это увеличит время заморозки. Frigotech писал(а) 15.01.2012 :: 19:10:12: И что ты предлагал я вообще уже не понял. Если ничего не понял - не встревай.

	Титаник построили проффесионалы, а Ноев ковчег - любитель!!!
	IP записан

АСПушкин Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 348 Местоположение: г. Одесса Зарегистрирован: 08.08.2010 Пол:	Re: Заморозка уток. Ответ #40 - 15.01.2012 :: 19:36:15	Функции поста	Печать
	Вообще то общаться посредством переписки не очень удобно. Прошу учесть, что я из Одессы. И когда я пишу у меня на лице улыбка. И тон всех постов - "весёлый" . Но отвечать прошу по существу.

	Титаник построили проффесионалы, а Ноев ковчег - любитель!!!
	IP записан

Михалап-аль-Бабай Член клуба Холодильщик Отсутствует скорее всего КОЧЕГАР Сообщений: 1782 Местоположение: Азиопа Зарегистрирован: 21.05.2010 Пол:	Re: Заморозка уток. Ответ #41 - 15.01.2012 :: 19:42:27	Функции поста	Печать
	Wасилич писал(а) 15.01.2012 :: 19:11:32: а из тунели утка выйдет разкоряченная и .... Не факт! Это всего лишь вопрос технологии. Вот берите пример с последователей Лысенко:

	тыкай цитировать чтоб читать без цензуры.
	Skype/VoIP IP записан

АСПушкин Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 348 Местоположение: г. Одесса Зарегистрирован: 08.08.2010 Пол:	Re: Заморозка уток. Ответ #42 - 15.01.2012 :: 19:49:20	Функции поста	Печать
	Мужики мне реклама не нужна. Я в основном замимаюсь производством мороженой рыбы. А на заказ делаю только в случае когда заказчик согласен, что морозить дорого. Тогда работать приятно. Можно сделать все навороты. Есть чем похвастаться. Слава богу уже есть много клиенотов которые попробовали морозить дёшево, влетели не один раз, а теперь приходят ко мне и говорят - "согласен на всё, главное качество". С такими я работаю.

	Титаник построили проффесионалы, а Ноев ковчег - любитель!!!
	IP записан

Frigotech Холодильщик --- Отсутствует Сообщений: 3803 Местоположение: Краснодар Зарегистрирован: 19.09.2011	Re: Заморозка уток. Ответ #43 - 15.01.2012 :: 22:46:00	Функции поста	Печать
	Не небесное, а холодильное! "Отец наш, наставь нас заблудших в дебрях азеотропов на путь истинный". Вдохни в нас новые знания, либо тыкаемся как слепые котята малые в чаще Масел синтетических. Нет сил уж никаких. Одалели нас Утки хозяйские! Петухами по утрам уж крякают. Засади их уж на трону свою морозильную да отправь к проотцам их крякающим. Во благо общества нашего холодильного да и кармана не пустого хозяйского. Одари нас схемою новою, шоб не блукали мы чащами разными. Шоб не лезли мысли угрюмые во чело мое несмышленое. АСПушкин писал(а) 15.01.2012 :: 19:36:15: И тон всех постов - "весёлый" . Но отвечать прошу по существу [offtopic]Предыдущие сообщения были удалены, так как не по существу. Это сообщение Андрея сохранено - юмор молитвами уже морозим?[/offtopic]
	« Последняя редакция: 16.01.2012 :: 10:42:05 - Frigotech »

	Skype/VoIP IP записан

Wасилич Forum Moderator Член клуба --- Отсутствует Сообщений: 9988 Местоположение: Второй Восточный посёлок Зарегистрирован: 14.11.2009 Пол: Награды: 18	Re: Заморозка уток. Ответ #44 - 16.01.2012 :: 10:35:00	Функции поста	Печать
	Михалап-аль-Бабай писал(а) 15.01.2012 :: 19:42:27: берите пример с последователей Лысенко Запоздал Лысенко. японцы прям на грядках квадратные выращивают и с ручками как у чемодана!


	Skype/VoIP IP записан

Переключение на Главную Страницу

Страницы: 1 2 [3] 4

Функции темы

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

« Главная ‹ Раздел Наверх

Наверх

Valid XHTML

Valid CSS

Powered by Perl

Source Forge