ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ - Вентиляция холодильных камер

(UTC)

Выбрать Язык:

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Форум Холодильщиков

Добро пожаловать на форум холодильщиков, Гость.

Если это ваш первый визит, пожалуйста, изучите раздел "Справка". Выполните Вход или Зарегистрирутесь, чтобы задать вопрос или поделиться информацией на форуме. Чтобы начать просмотр сообщений, выберите ниже раздел, с которым вы хотите ознакомиться.

ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ › Холодильная техника и технология › Холодильные камеры и склады, двери, ворота, комплектующие, аксессуары. › Вентиляция холодильных камер

(Модераторы: mastеr, muravei77)

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

Переключение на Главную Страницу

Страницы: [1]

Функции темы

Очень популярная тема (более 25 ответов)

Вентиляция холодильных камер (число прочтений - 24975 )

Виталий Смирнов Администратор Холодильщик Член клуба Отсутствует Инженер 070200 Сообщений: 3137 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 02.03.2002 Пол:	Вентиляция холодильных камер 08.10.2014 :: 15:32:29	Функции поста	Печать
	Цитата: Согласно нормативным документам в охлаждаемых камерах овощей и фруктов необходимо обеспечивать периодическое проветривание с кратностью +4/-4. Для этого запроектирована приточно-вытяжная вентиляция. Цитата: Для выравнивания по объему камеры температуры и относительной влажности, а также для удаления запахов осуществляется смена воздуха. Холодный воздух выбрасывается наружу, а теплый — через воздушный фильтр подается в камеру. За сутки меняется от двух до четырех объемов воздуха охлаждаемого помещения. http://www.xiron.ru/content/view/5940/28/ Цитата: МГСН 4.14-98 п. 3.45. Системы вытяжной вентиляции должны проектироваться самостоятельными для следующих групп помещений: - помещения для посетителей (за исключением уборных и умывальных); - горячих цехов и моечных; - производственных (за исключением горячих цехов и моечных), складских (за исключением охлаждаемых камер: для хранения овощей и фруктов, мяса и рыбы, пищевых отходов) и административных помещений; - уборных, умывальных и душевых; - охлаждаемых камер для хранения овощей и фруктов, мяса и рыбы; - охлаждаемых камер для хранения пищевых отходов. Кто-нибудь сталкивался с вентиляцией сборно-разборных холодильных камер? Или вентиляция требуется только для стационарных холодильных камер с настенными испарителями советских времён? В МГСН прописано, что вентиляция в камерах обязательна, причём теперь не только в фруктах-овощах, но и в мясо-рыбных. На сколько я сталкивался, в ресторанах камеры не вентилируются совсем

	Поделитесь со мной вашей холодильной новостью.
	www Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

ZiL (Бичижик) Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 3792 Местоположение: Рязань Зарегистрирован: 14.12.2008 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #1 - 08.10.2014 :: 18:14:17	Функции поста	Печать
	Я думаю, что в ресторанах вентиляция естественная за счет открывания двери. Поскольку обычно камеры там небольшие, а заглядывают в них часто, то за сутки камера вентилируется.

	Приобретай знания которые помогут экономить твою энергию...
	IP записан

Aik Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Сообщений: 1455 Местоположение: Минск Зарегистрирован: 15.04.2008 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #2 - 08.10.2014 :: 19:38:01	Функции поста	Печать
	Это актуально для камер длительного хранения типа овощехранилищ... в магазинных камерах для вентиляции хватает постоянного шастанья персонала.
	« Последняя редакция: 08.10.2014 :: 19:38:30 - Aik »
	Кое-где придется подумать...
	Skype/VoIP IP записан

БОБР Координатор Член клуба Холодильщик Отсутствует иНЖеНЕР Сообщений: 3961 Местоположение: Екатеринбург Зарегистрирован: 10.04.2009 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #3 - 09.10.2014 :: 06:42:43	Функции поста	Печать
	Aik писал(а) 08.10.2014 :: 19:38:01: Это актуально для камер длительного хранения типа овощехранилищ... Продвинутые пользователи устанавливают газоанализаторы на CО2, при повышении определенной концентрации включается приточно-рециркуляционная вентиляция. С вентиляцией разборных камер согласен с вышесказанным, хватает приточки от инфильтрации.

	Печатаю одним пальцем
	Skype/VoIP IP записан

Toxan Очень активный пользователь Отсутствует Сообщений: 118 Зарегистрирован: 28.01.2011	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #4 - 09.10.2014 :: 07:31:05	Функции поста	Печать
	Виталий Смирнов писал(а) 08.10.2014 :: 15:32:29: Кто-нибудь сталкивался с вентиляцией сборно-разборных холодильных камер? * Как и писали выше вентиляция самих камер небольших объемов осуществляется в период открытия дверей. За счет инфильтрации. * но не стоит забывать о тепле выделяемом самими камерами в объем помещений в которых они устанавливаются. Зачастую для ассимиляции теплоизбытков воздухообмен в объеме помещений/зон для установки камер доходит до 6 крат/час. Иногда устанавливают кондиционеры. Но все зависит от конкретной технологии.


	IP записан

Виталий Смирнов Администратор Холодильщик Член клуба Отсутствует Инженер 070200 Сообщений: 3137 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 02.03.2002 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #5 - 09.10.2014 :: 07:45:04	Функции поста	Печать
	В моём случае камера, действительно, не большая, но устанавливается в пищевом блоке больницы, где строго относятся к существующим нормативам, особенно при защите проекта в санэпидемстанции. В нормативах ничего про инфильтрацию не прописано. Как я указывал выше, вентиляция требуется в помещениях, но относится ли сборно-разборная модульная камера к помещениям или это всё же считается оборудованием устанавливаемым в помещении?

	Поделитесь со мной вашей холодильной новостью.
	www Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

Лёд Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Сообщений: 398 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 10.04.2008 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #6 - 09.10.2014 :: 11:15:05	Функции поста	Печать
	инфильтрация - это не открывание. Инфильтрация - это неплотнсти при закрытой двери. Открытие, закрытие - это эксплуатация. К сожалению, в некоторых нормативных документах еще тот бред написан, а ксироны их перепечатывают. Можно попытаться сослаться на тот момент, что вентиляция с искусственным побуждением не выполняется в данных помещениях, а естесственной (при эксплуатации) достаточно.
	« Последняя редакция: 09.10.2014 :: 11:19:21 - Лёд »

	IP записан

Лёд Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Сообщений: 398 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 10.04.2008 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #7 - 09.10.2014 :: 11:18:49	Функции поста	Печать
	Aik писал(а) 08.10.2014 :: 19:38:01: ... в магазинных камерах для вентиляции хватает постоянного шастанья персонала. Это всем понятно, кроме - Тулупова А.П. инж.-технол. Киташева Е.М., инж. Кронфельд Я.Г.. Но разрабатывали МГСН почему-то они.


	IP записан

БОБР Координатор Член клуба Холодильщик Отсутствует иНЖеНЕР Сообщений: 3961 Местоположение: Екатеринбург Зарегистрирован: 10.04.2009 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #8 - 09.10.2014 :: 16:04:14	Функции поста	Печать
	Виталий Смирнов писал(а) 09.10.2014 :: 07:45:04: в пищевом блоке больницы Были техзадания с абсолютной герметизации камеры (отходы...)

	Печатаю одним пальцем
	Skype/VoIP IP записан

БОБР Координатор Член клуба Холодильщик Отсутствует иНЖеНЕР Сообщений: 3961 Местоположение: Екатеринбург Зарегистрирован: 10.04.2009 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #9 - 09.10.2014 :: 16:15:52	Функции поста	Печать
	Лёд писал(а) 09.10.2014 :: 11:15:05: Инфильтрация - это неплотнсти при закрытой двери.

	infil_tracija.JPG (Вложенный файл удалён) Печатаю одним пальцем
	Skype/VoIP IP записан

Aik Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Сообщений: 1455 Местоположение: Минск Зарегистрирован: 15.04.2008 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #10 - 09.10.2014 :: 17:16:30	Функции поста	Печать
	Лёд писал(а) 09.10.2014 :: 11:15:05: К сожалению, в некоторых нормативных документах еще тот бред написан.... В белорусских ТКП, к сожалению, тоже написано, что необходимо вентилировать любые холодильные камеры хранения овощей или фруктов... ну что с этим поделать - тут только адекватность заказчика, а если проверка, то ахтунг. БОБР писал(а) 09.10.2014 :: 06:42:43: Продвинутые пользователи устанавливают газоанализаторы на CО2 Продвинутые и не жадные

	Кое-где придется подумать...
	Skype/VoIP IP записан

Toxan Очень активный пользователь Отсутствует Сообщений: 118 Зарегистрирован: 28.01.2011	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #11 - 09.10.2014 :: 18:38:33	Функции поста	Печать
	Лёд писал(а) 09.10.2014 :: 11:15:05: инфильтрация - это не открывание. Инфильтрация - это неплотнсти при закрытой двери. Открытие, закрытие - это эксплуатация. К сожалению, в некоторых нормативных документах еще тот бред написан, а ксироны их перепечатывают. Можно попытаться сослаться на тот момент, что вентиляция с искусственным побуждением не выполняется в данных помещениях, а естесственной (при эксплуатации) достаточно. Виталий Смирнов писал(а) 09.10.2014 :: 07:45:04: В моём случае камера, действительно, не большая, но устанавливается в пищевом блоке больницы, где строго относятся к существующим нормативам, особенно при защите проекта в санэпидемстанции. В нормативах ничего про инфильтрацию не прописано. Как я указывал выше, вентиляция требуется в помещениях, но относится ли сборно-разборная модульная камера к помещениям или это всё же считается оборудованием устанавливаемым в помещении? Какой объем камеры ? если объем не большой, скорее всего у Вас до 15 м3, то вентилировать такие камеры не следует. Следует выдать разделу ОВ задание на вентиляцию с указанием технологического назначения камеры/пом. количеством выделяемого тепла, в идеале с кратностью воздухообмена. Лёд писал(а) 09.10.2014 :: 11:15:05: инфильтрация - это не открывание. Инфильтрация - это неплотнсти при закрытой двери. Открытие, закрытие - это эксплуатация. К сожалению, в некоторых нормативных документах еще тот бред написан, а ксироны их перепечатывают. Можно попытаться сослаться на тот момент, что вентиляция с искусственным побуждением не выполняется в данных помещениях, а естесственной (при эксплуатации) достаточно. Читайте Бобра, а после советую строительную теплофизику.


	IP записан

Виталий Смирнов Администратор Холодильщик Член клуба Отсутствует Инженер 070200 Сообщений: 3137 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 02.03.2002 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #12 - 10.10.2014 :: 08:31:08	Функции поста	Печать
	Toxan писал(а) 09.10.2014 :: 18:38:33: скорее всего у Вас до 15 м3 ... камера фруктов-овощей 17м³. Всё-таки вентиляция в камере будет, но периодического действия "от кнопки вкл/выкл". Раз в сутки персонал должен вспомнить, что нужно отключить холодильную установку и на несколько минут включить приточно-вытяжную вентиляцию с кратность +4/-4. Температура приточного воздуха +4^оС. Так что, санэпидемстанция должна остаться довольной. А персоналу надо будет вспомнить включить холодильную установку после выключения вентиляции.

	Поделитесь со мной вашей холодильной новостью.
	www Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

Лёд Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Сообщений: 398 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 10.04.2008 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #13 - 10.10.2014 :: 09:00:19	Функции поста	Печать
	БОБР писал(а) 09.10.2014 :: 16:15:52: Если не секрет, откуда текстик? Здесь не о чем разговаривать. Инфильтрация - просачивание , проникновение. В холодильной технике и кондиционировании - теплоприток в охлаждаемое помещение вследствии проникновения теплого воздуха через неплотности дверей, ворот, окон. Теплоприток при открываении дверей при эксплуататции - эксплутационный. Рассчитываются они по разному и достаточно сильно разняться.


	IP записан

Лёд Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Сообщений: 398 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 10.04.2008 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #14 - 10.10.2014 :: 09:06:19	Функции поста	Печать
	Toxan писал(а) 09.10.2014 :: 18:38:33: Какой объем камеры ? если объем не большой, скорее всего у Вас до 15 м3, то вентилировать такие камеры не следует. Следует выдать разделу ОВ задание на вентиляцию с указанием технологического назначения камеры/пом. количеством выделяемого тепла, в идеале с кратностью воздухообмена. Читайте Бобра, а после советую строительную теплофизику. Прежде чем кому-то, что-то советовать - нужно самому разобраться. И даже после этого очень осторожно обращаться с советами.


	IP записан

БОБР Координатор Член клуба Холодильщик Отсутствует иНЖеНЕР Сообщений: 3961 Местоположение: Екатеринбург Зарегистрирован: 10.04.2009 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #15 - 10.10.2014 :: 11:20:38	Функции поста	Печать
	Лёд писал(а) 10.10.2014 :: 09:00:19: Если не секрет, откуда текстик? Первоисточник стр.18: http://holod-konsultant.ru/cgi-bin/yabb/YaBB.pl?num=1202113029/0#0

	Печатаю одним пальцем
	Skype/VoIP IP записан

Геннадий Ангел-хранитель холодильщиков Отсутствует Инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 7585 Местоположение: Miнск Зарегистрирован: 14.12.2006 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #16 - 10.10.2014 :: 11:59:06	Функции поста	Печать
	БОБР писал(а) 10.10.2014 :: 11:20:38: Первоисточник стр.18: http://holod-konsultant.ru/cgi-bin/yabb/YaBB.pl?num=1202113029/0#0 Вот уже Форум "ХОЛОД-КОНСУЛЬТАН" является Первоисточником!

	Xoлод - это Жизнь (с)
	Skype/VoIP ICQ IP записан

Лёд Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Сообщений: 398 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 10.04.2008 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #17 - 10.10.2014 :: 12:10:43	Функции поста	Печать
	Да, очень жаль. Наконец-то наступил момент когда начали ссылаться на прикладные, вспомогательные документы. При всем моем уважении к Острову, да и к Вам Бобр, наличие у вас своей фанатской группы (не будем показывать на него пальцем), обязывает Вас опрерировать более подобающими документами и источниками сведениями (любой учебник ВУЗа по холодильной технике). Иначе Вы рискуете поставить поставить их(его) в неловкое положение. P.S. Пока писал сообщение увидел что не только я обратил на это внимание.
	« Последняя редакция: 10.10.2014 :: 12:14:29 - Лёд »

	IP записан

Геннадий Ангел-хранитель холодильщиков Отсутствует Инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 7585 Местоположение: Miнск Зарегистрирован: 14.12.2006 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #18 - 10.10.2014 :: 13:04:11	Функции поста	Печать
	Лёд писал(а) 10.10.2014 :: 12:10:43: обязывает Вас опрерировать более подобающими документами и источниками сведениями (любой учебник ВУЗа по холодильной технике Уважаемый Лёд, так "Руководство по расчёту ЗАО "Остров" и является уже подобающим документом, посмотрите Список использованной литературы к Руководству (Мааке В., Г.-Ю. Эккерт, Ж.-Л. Кошпен. Польманн "Учебник по холодильной технике" и т.д.) Это Руководство вошло в "Список книг по холоду всех времён и народов" ))) http://holod-konsultant.ru/cgi-bin/yabb/YaBB.pl?num=1375459009/13 С Уважением, Геннадий Лёд писал(а) 10.10.2014 :: 12:10:43: наличие у вас своей фанатской группы Про "фанатсую группу" ничего не понял. Это же Форум, а не шоу-бизнес. Сергей Николаевич, что Вы от нас скрываете? )))

	Xoлод - это Жизнь (с)
	Skype/VoIP ICQ IP записан

Лёд Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Сообщений: 398 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 10.04.2008 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #19 - 10.10.2014 :: 14:04:16	Функции поста	Печать
	Уважаемый Геннадий я оценил Ваш юмор)). а про фанатскую группу - Вы прочитайте тему сначала, все поймете.


	IP записан

Геннадий Ангел-хранитель холодильщиков Отсутствует Инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 7585 Местоположение: Miнск Зарегистрирован: 14.12.2006 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #20 - 10.10.2014 :: 14:22:18	Функции поста	Печать
	Лёд писал(а) 10.10.2014 :: 14:04:16: Вы прочитайте тему сначала её даже 1 раз читать не стоит, так как нормативных нормальных документов на эту тему не существует. Остальное - это домыслы

	Xoлод - это Жизнь (с)
	Skype/VoIP ICQ IP записан

Михалап Холодильщик Член клуба Отсутствует Сообщений: 341 Местоположение: Тюмень Зарегистрирован: 18.03.2010	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #21 - 10.10.2014 :: 16:19:00	Функции поста	Печать
	Виталий Смирнов писал(а) 10.10.2014 :: 08:31:08: Раз в сутки персонал должен вспомнить, что нужно отключить холодильную установку и на несколько минут включить приточно-вытяжную вентиляцию Виталий Смирнов писал(а) 10.10.2014 :: 08:31:08: надо будет вспомнить включить холодильную установку после выключения вентиляции. Не посильная задача для персонала, проще совместить с оттайкой испарителя.

	Лужу, паяю, ЭВМ поламаю.
	IP записан

Илюхин Виктор Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Скорее всего инженер по холодильному оборудованию Сообщений: 2949 Местоположение: г. Армавир, Краснодарский край Зарегистрирован: 24.08.2006 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #22 - 10.10.2014 :: 18:42:00	Функции поста	Печать
	Да ни когда и ни кто не требовал вентиляцию холодильных камер,малых объёмов.Что ж получается,нагнали холод,закрыли двери,а через некоторое время бац включаем приточку и вытяжку.А куда денется холод?Санэпидемстанция такие требования ни когда не выдвигала.Очередная глупость местных управленцев и наблюденцов.


	IP записан

Виталий Смирнов Администратор Холодильщик Член клуба Отсутствует Инженер 070200 Сообщений: 3137 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 02.03.2002 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #23 - 10.10.2014 :: 20:42:40	Функции поста	Печать
	Илюхин Виктор писал(а) 10.10.2014 :: 18:42:00: А куда денется холод? Холод останется в камере, а тот, который откачается, наверное, будет нагрет для подачи в другие помещения или его выбросит на улицу.

	Поделитесь со мной вашей холодильной новостью.
	www Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

ZiL (Бичижик) Член клуба Холодильщик Отсутствует Сообщений: 3792 Местоположение: Рязань Зарегистрирован: 14.12.2008 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #24 - 10.10.2014 :: 22:06:39	Функции поста	Печать
	Заинтересовался но по нормативам ничего толком не нашел. Есть ПИСЬМО от 16 мая 2007 г. N 0100/4962-07-32 О ДЕЙСТВУЮЩИХ НОРМАТИВНЫХ И МЕТОДИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТАХ ПО ГИГИЕНЕ ПИТАНИЯ http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=EXP;n=402547;dst=1001... в нем пункт 96 "Санитарные правила для холодильников" МЗ СССР N 4695-88 от 29.09.88 т.е. по идее документ действующий http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=101891 Пункт 6. ТРЕБОВАНИЯ К ХОЛОДИЛЬНЫМ КАМЕРАМ Цитата: Воздух в холодильных камерах не должен иметь постороннего запаха. При наличии постороннего запаха необходимо осуществлять проветривание или озонирование камер в соответствии с требованиями действующей Инструкции по озонированию холодильных камер и складов, 1970 г. Инструкцию по озонированию так и не нашел.
	« Последняя редакция: 10.10.2014 :: 22:07:19 - ZiL (Бичижик) »
	Приобретай знания которые помогут экономить твою энергию...
	IP записан

Toxan Очень активный пользователь Отсутствует Сообщений: 118 Зарегистрирован: 28.01.2011	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #25 - 12.10.2014 :: 20:45:57	Функции поста	Печать
	Лёд писал(а) 10.10.2014 :: 09:06:19: Прежде чем кому-то, что-то советовать - нужно самому разобраться. И даже после этого очень осторожно обращаться с советами. Во-во сначала вентиляцию от теплопритоков отличать научись.


	IP записан

Лёд Член клуба --- Холодильщик Отсутствует Сообщений: 398 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 10.04.2008 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #26 - 13.10.2014 :: 06:08:33	Функции поста	Печать
	Toxan писал(а) 12.10.2014 :: 20:45:57: Во-во сначала вентиляцию от теплопритоков отличать научись. Хуже пользователя может быть только очень активный пользователь....


	IP записан

БОБР Координатор Член клуба Холодильщик Отсутствует иНЖеНЕР Сообщений: 3961 Местоположение: Екатеринбург Зарегистрирован: 10.04.2009 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #27 - 13.10.2014 :: 07:26:35	Функции поста	Печать
	[offtopic]Лёд писал(а) 10.10.2014 :: 09:00:19: Если не секрет, откуда текстик? Здесь не о чем разговаривать. Инфильтрация - просачивание , проникновение. В холодильной технике и кондиционировании - теплоприток в охлаждаемое помещение вследствии проникновения теплого воздуха через неплотности дверей, ворот, окон. Теплоприток при открываении дверей при эксплуататции - эксплутационный. Рассчитываются они по разному и достаточно сильно разняться. Не хочется спорить о применении этого термина, но проникновение это разве не инфильтрация? Если хотите, то можно процесс назвать конвекцией дверного проема, только она тоже бывает разная, естественная, ламинарная, турбулентная, придется уточнять. Термин пришел из америки и у меня он не вызывает никаких антипатий и запретов к применению. Программа CoolPack Цитата: 3) Air change (infiltration) Due to opening of doors and leaks in the building parts warm and humid air flows into the room. This air has to be cooled and maybe also dehumidified. The flow of air infiltrating the room can be specified either directly by the flow in [m³/h] or indirectly by the Air Change Factor (ACF) specifying the flow of air as number of times the total room volume is changed per 24 hours. En.wikipedia: Infiltration is the unintentional or accidental introduction of outside air into a building, typically through cracks in the building envelope and through use of doors for passage Извиняюсь за офтоп. С уважением БОБР[/offtopic]
	« Последняя редакция: 13.10.2014 :: 10:32:26 - БОБР »
	Печатаю одним пальцем
	Skype/VoIP IP записан

Toxan Очень активный пользователь Отсутствует Сообщений: 118 Зарегистрирован: 28.01.2011	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #28 - 14.10.2014 :: 20:07:05	Функции поста	Печать
	При расчета систем вентиляции (основной задачей которой является поддержание состава газовой среды) базовыми являются понятия: Инфильтрация - проникновение газовой среды из вне в обслуживаемый объем. Эксфильтрация - проникновение газовой среды из обслуживаемого объема. Оба эти процесса при должном их использовании, как вмести так порознь способны поддерживать требуемые параметры газовой составляющей среды. Чему не учат на холодильном фак-те. Кроме того могу сказать, что предмет теплофизики который дается на холодильных факультетах довольно урезан и специфичен. На кафедрах вентиляции дыр тоже хватает. Целостного знания на бумаге я не встречал. В свое время годах так в 30 когда в стране начинала развиваться индустриальная фаза развития очень много базовых принципов было позаимствовано у американцев. А структура нормативных документов у немцев.
	« Последняя редакция: 14.10.2014 :: 20:10:01 - Toxan »

	IP записан

Vlad i slav Активный пользователь Отсутствует Сообщений: 46 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 08.12.2014 Пол:	Re: Вентиляция холодильных камер Ответ #29 - 08.12.2014 :: 21:47:52	Функции поста	Печать
	ZiL (Бичижик) писал(а) 10.10.2014 :: 22:06:39: Инструкцию по озонированию так и не нашел. Тоже интересно глянуть на такую. У вас ничего не изменилось с того времени? Не искали больше?

	100% Очистка воздуха с гарантией, на 15 лет. www.activepure.ru
	www Skype/VoIP IP записан

Переключение на Главную Страницу

Страницы: [1]

Функции темы

‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›

« Главная ‹ Раздел Наверх

Наверх

Valid XHTML

Valid CSS

Powered by Perl

Source Forge