(UTC)
 Выбрать Язык:
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
(Модератор: Илюхин Виктор)
‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›
Переключение на Главную Страницу Страницы: 1 [2] 
Функции темы
Горячая тема (более 10 ответов) сохранение срезанных роз (число прочтений - 8073 )
Колотун-Бабай
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 1629
Местоположение: Новосибирск. Но это неточно.
Зарегистрирован: 23.07.2007
Пол: Мужской
Re: сохранение срезанных роз
Ответ #15 - 20.10.2014 :: 17:50:40
Функции поста
mаks77 писал(а) 20.10.2014 :: 14:03:29:
Как-то не вяжется у Вас  Подмигивание

Всё нормально. Это в духе времени. Определить по фото, что за плесень/грибы на розах. Определить источник, подобрать фунгициды и график обработки растений, а то и почвы в теплице.  Это "угадай мелодию" не в квадрате, и даже не в кубе. Это "угадай мелодию" в пятой степени. Удивляет в этих загадках своебразная коммерческая смесь хитро##пости и простодырости. Авось проканает, а вдруг на халяву? Вопрос здесь только один. Как оно, проканало?
  
Угадай мелодию!
Наверх
 
IP записан
 
Александр Лучев
Активный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 31
Местоположение: Петербург
Зарегистрирован: 27.10.2014
Re: сохранение срезанных роз
Ответ #16 - 02.11.2014 :: 15:26:42
Функции поста
Нарушена технология охлаждения.

При небольших объемах наиболее финансово оправданный способ такой: cвежесрезанные цветы подвергаются вакуумному охлаждению, затем отправляются на склад, где находятся 20 часов до распределения. Химия склада - по вашему желанию, это отдельное направление.
Я могу помочь с комплектами оборудования или с готовой камерой управляемого вакуумного охлаждения производительностью до 1.5 тонн свежесрезанных цветов в час. Камеры проектируются, разрабатываются и производятся в Петербурге, поэтому есть возможность учесть ваши ограничения и эстетические пожелания.

Вторая технология - ULO, ultra low oxygen, хранение в регулируемой газовой среде со сверхнизким содержанием кислорода.
Пишите в личные сообщения.
« Последняя редакция: 02.11.2014 :: 15:28:04 - Александр Лучев »  
Наверх
 
IP записан
 
MС
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 2504
Зарегистрирован: 08.02.2007
Пол: Мужской
Re: сохранение срезанных роз
Ответ #17 - 02.11.2014 :: 17:00:26
Функции поста
  
Наверх
 
IP записан
 
Александр Лучев
Активный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 31
Местоположение: Петербург
Зарегистрирован: 27.10.2014
Re: сохранение срезанных роз
Ответ #18 - 02.11.2014 :: 18:28:33
Функции поста
Фишка в том, чтобы свежесрезанный цветок как можно быстрее перестал "дышать".
300кг (2 паллета) свежесрезанных цветов в вакууме охлаждаются за 28 минут, в свободном воздухе более двух часов.

По этому же принципу охлаждают свежепойманную рыбу высокой ценности - её прогоняют по тоннелю при температуре воды около 0, рыба засыпает (дальнейший тех.процесс не особо интересен), сохраняя все кулинарные свойства.

Это поразительный документ.
В нем с одной стороны говориться, что при вакуумном охлаждении цветок быстрее перестает дышать (подтверждено практикой), вакуумное охлаждение более производительно (подтверждено), но итоговый вывод - вакуум и пассив одинаковы.
Этот вывод опровергают и голландцы, и китайцы, которые вакуумируют цветы, овощи и часть фруктов перед отправкой в европы, а также производят оборудование, продают его по бешеным ценам + требуют доплату за технологию.

При вакуумировании цветок засыпает полностью т.к. большая часть кислорода уходит + ферменты, осуществляющие дыхание выходят с испаряющейся влагой более чем на 70%, температура около 0, далее хранение и распределение при околонулевых температурах в обычной атмосфере, когда цветку очень сложно проснуться т.к. минимальный обмен влагой, и далее продажа при +10\+15, когда цветок просыпается примерно 3-4 дня и то не до конца, т.к. дышать ему почти нечем.

Я такое исследование вижу впервые. В нём всё хорошо, т.к. написанное подтверждается опытом, но последние три строчки перед графиками, как мне кажется, в него добавили люди, которые хотят остановить внедрение вакуумных систем и ULO технологий на рынок РФ, т.к. ангажированы производителями обычных холодильных камер для хранения(!), а не первичной обработки свежесрезанных цветов.
  
Наверх
 
IP записан
 
Vlad i slav
Активный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 46
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 08.12.2014
Пол: Мужской
Re: сохранение срезанных роз
Ответ #19 - 09.12.2014 :: 00:09:02
Функции поста
Не знаю как с засыпанием цветов, а после этого с их хранением, но с плесенью справляемся гарантированно.
Объёмы помещения для хранения цветов, и не только, не имеют значения - максимально 1 ед. очищает площадь до 930 м2 при условии высоты помещения 2,4 м. или 2232 м3.
Есть конкретные решения, результаты испытаний, результаты по внедрению, отзывы. Раздел отзывы здесь(в стадии наполнения)
Готовые решения не только по плесени, но и по запахам, аммиаку, фенолу, формальдегиду (и др. химии); гарантированное устранение патогенной обсеменённости до 0 кое/м3.
Кого интересует - обращайтесь.
« Последняя редакция: 09.12.2014 :: 00:14:55 - Vlad i slav »  
ductstation_8-277x300.jpg (Вложенный файл удалён)
ductstation_7-225x300.jpg (Вложенный файл удалён)
imgpreview2.jpg (Вложенный файл удалён)
imgpreview.jpg (Вложенный файл удалён)
164_img_2117s.png ( 376 KB | 3 Загрузки )
164_img_2117s.png
100% Очистка воздуха с гарантией, на 15 лет.
www.activepure.ru
Наверх
wwwSkype/VoIP  
IP записан
 
Переключение на Главную Страницу Страницы: 1 [2] 
Функции темы
‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›
 
  « Главная ‹ Раздел Наверх  



Valid RSS Valid XHTML Valid CSS Powered by Perl Source Forge