(UTC)
 Выбрать Язык:
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+
(Модератор: Илюхин Виктор)
‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›
Переключение на Главную Страницу Страницы: [1] 
Функции темы
Горячая тема (более 10 ответов) Камера шоковой заморозки Wachtel (число прочтений - 7567 )
mаks77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 9292
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Камера шоковой заморозки Wachtel
20.12.2014 :: 19:55:39
Функции поста
Камера шоковой заморозки Wachtel COSCHOCK FLASH с компрессорно-конденсаторным агрегатом SCM UM 2x1250, воздухоохладители GEA Cuba SFKE 56-F66, хладагент - R507
« Последняя редакция: 20.12.2014 :: 20:13:37 - mаks77 »  
05_003.jpg (Вложенный файл удалён)
01_010.jpg ( 148 KB | 16 Загрузки )
01_010.jpg
02_003.jpg ( 125 KB | 17 Загрузки )
02_003.jpg
03_006.jpg ( 40 KB | 21 Загрузки )
03_006.jpg
04_004.jpg ( 60 KB | 46 Загрузки )
04_004.jpg
Наверх
 
IP записан
 
mаks77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 9292
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #1 - 20.12.2014 :: 19:56:49
Функции поста
Часть 2
Пайка трубопроводов проводилась в среде азота.
« Последняя редакция: 20.12.2014 :: 20:12:55 - mаks77 »  
06_001.jpg (Вложенный файл удалён)
07_001.jpg (Вложенный файл удалён)
08_002.jpg (Вложенный файл удалён)
09.jpg (Вложенный файл удалён)
10_002.jpg (Вложенный файл удалён)
Наверх
 
IP записан
 
mаks77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 9292
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #2 - 20.12.2014 :: 19:59:10
Функции поста
Проспект Wachtel
  
Kaelteconzepte.pdf (Вложенный файл удалён)
Наверх
 
IP записан
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 3792
Местоположение: Рязань
Зарегистрирован: 14.12.2008
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #3 - 20.12.2014 :: 20:01:44
Функции поста
А почему купили импортной сборки? Вроде как у нас тоже умеют проектировать и собирать агрегаты.
  
Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
Наверх
 
IP записан
 
mаks77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 9292
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #4 - 20.12.2014 :: 20:04:38
Функции поста
ZiL (Бичижик) писал(а) 20.12.2014 :: 20:01:44:
А почему купили импортной сборки? Вроде как у нас тоже умеют проектировать и собирать агрегаты.

Сиё для меня тоже загадка  Улыбка Монтаж тоже немцы делали, без своего монтажа не давали гарантию...
« Последняя редакция: 20.12.2014 :: 20:05:39 - mаks77 »  
Наверх
 
IP записан
 
muravei77
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


сервисник

Сообщений: 8484
Местоположение: архангельская обл.
Зарегистрирован: 18.08.2009
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #5 - 20.12.2014 :: 20:17:44
Функции поста
самое первое фото прикольное))
  
делай что нужно и будь что будет.....
Наверх
ICQ  
IP записан
 
mаks77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 9292
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #6 - 20.12.2014 :: 20:21:22
Функции поста
muravei77 писал(а) 20.12.2014 :: 20:17:44:
самое первое фото прикольное))

Улыбка Это укладка проставок для вентилируемого пола  Подмигивание
  
Наверх
 
IP записан
 
muravei77
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


сервисник

Сообщений: 8484
Местоположение: архангельская обл.
Зарегистрирован: 18.08.2009
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #7 - 20.12.2014 :: 20:25:03
Функции поста
Вот это  и прикольно.. ещё и выравнивает стандартно кривой расейский пол)) зы: могли бы с резьбовой площадкой сваятьУлыбка
  
делай что нужно и будь что будет.....
Наверх
ICQ  
IP записан
 
MС
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 2504
Зарегистрирован: 08.02.2007
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #8 - 20.12.2014 :: 21:32:42
Функции поста
mаks77 писал(а) 20.12.2014 :: 19:59:10:
Проспект Wachtel


а на окожужке труб тоже немцы съэкономили?
  
Наверх
 
IP записан
 
ZiL (Бичижик)
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 3792
Местоположение: Рязань
Зарегистрирован: 14.12.2008
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #9 - 21.12.2014 :: 14:24:56
Функции поста
mаks77 писал(а) 20.12.2014 :: 20:04:38:
Сиё для меня тоже загадка  Улыбка Монтаж тоже немцы делали, без своего монтажа не давали гарантию...

Молодцы немцы. Зарабатывают сами и другим не дают, хотя может и перепало налички тому, кто подписывал с ними договор.
  
Приобретай знания которые помогут экономить твою  энергию...
Наверх
 
IP записан
 
mаks77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 9292
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #10 - 24.12.2014 :: 19:57:30
Функции поста
ZiL (Бичижик) писал(а) 21.12.2014 :: 14:24:56:
... может и перепало налички тому, кто подписывал с ними договор.

Не, работали без посредников  Улыбка

MС писал(а) 20.12.2014 :: 21:32:42:
а на окожужке труб тоже немцы съэкономили?

В смысле? Теплоизоляцию скорлупой не закрыли?
  
Наверх
 
IP записан
 
MС
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 2504
Зарегистрирован: 08.02.2007
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #11 - 24.12.2014 :: 20:33:18
Функции поста
mаks77 писал(а) 24.12.2014 :: 19:57:30:
В смысле? Теплоизоляцию скорлупой не закрыли?


да
  
Наверх
 
IP записан
 
Denref
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 1384
Местоположение: Astana
Зарегистрирован: 23.05.2015
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #12 - 20.11.2017 :: 17:32:57
Функции поста
mаks77 писал(а) 20.12.2014 :: 19:55:39:
Камера шоковой заморозки Wachtel COSCHOCK FLASH с компрессорно-конденсаторным агрегатом SCM UM 2x1250, воздухоохладители GEA Cuba SFKE 56-F66, хладагент - R507


Такое ощущение, что камеру строили из одних дверей, понять не могу куда так много на таком маленьком пространстве.

А что это за контроллер какой-то необычный?
  
Наверх
www  
IP записан
 
mаks77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 9292
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #13 - 20.11.2017 :: 17:52:22
Функции поста
Denref писал(а) 20.11.2017 :: 17:32:57:
Такое ощущение, что камеру строили из одних дверей, понять не могу куда так много на таком маленьком пространстве...

Два тоннеля, крайние двери (побольше) - для телег с продукцией, средние двери (поменьше) - зона обслуживания.

Denref писал(а) 20.11.2017 :: 17:32:57:
...А что это за контроллер какой-то необычный?

Их собственный. Жми сюда: Wachtel Octopus-1
« Последняя редакция: 20.11.2017 :: 17:56:26 - mаks77 »  
Наверх
 
IP записан
 
Denref
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 1384
Местоположение: Astana
Зарегистрирован: 23.05.2015
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #14 - 20.11.2017 :: 18:07:11
Функции поста
Да, достойно.

Не как большинство на данфосе да кареле
  
Наверх
www  
IP записан
 
Hell-Hound
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 254
Местоположение: Екатеринбург
Зарегистрирован: 23.12.2010
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #15 - 23.11.2021 :: 14:17:12
Функции поста
mаks77 писал(а) 20.12.2014 :: 19:55:39:
Камера шоковой заморозки Wachtel COSCHOCK FLASH с компрессорно-конденсаторным агрегатом SCM UM 2x1250, воздухоохладители GEA Cuba SFKE 56-F66, хладагент - R507


Доброе время суток, подскажите, есть ли проблемы с оттайкой данных шокфростеров? Хватает ли 10 мм шаг ламели? Какой примерный интервал оттайки у них получился?
Сколько всего шокфростеров SFKE 56-F66 - четыре?
« Последняя редакция: 23.11.2021 :: 14:39:17 - Hell-Hound »  
Наверх
 
IP записан
 
mаks77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 9292
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #16 - 24.11.2021 :: 10:18:05
Функции поста
Hell-Hound писал(а) 23.11.2021 :: 14:17:12:
Доброе время суток, подскажите, есть ли проблемы с оттайкой данных шокфростеров? Хватает ли 10 мм шаг ламели? Какой примерный интервал оттайки у них получился?...


Проблем не было с оттайкой - после каждого цикла замораживания оператором включалась оттайка с отеплением всего тоннеля. Продолжительность замораживания сейчас точно не помню, по-моему 90 минут было.


Hell-Hound писал(а) 23.11.2021 :: 14:17:12:
...Сколько всего шокфростеров SFKE 56-F66 - четыре?

Да, по два на тоннель.
  
Наверх
 
IP записан
 
Hell-Hound
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 254
Местоположение: Екатеринбург
Зарегистрирован: 23.12.2010
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #17 - 24.11.2021 :: 12:48:30
Функции поста
mаks77 писал(а) 24.11.2021 :: 10:18:05:
Да, по два на тоннель.


Еще пару вопросов, если позволите.
На какую производительность рассчитан каждый тоннель или вместе.
Работают тоннели одновременно? Какую начальную температуру в тоннеле держит агрегат при начале цикла заморозки(не проседает ли она от заданной).

Я просто весь в сомнениях по выбору компрессоров для шока, вроде и винт подойдет на -38..-40 в шоке, но как то напряжно для него это будет. Или уже двухступенчатые поставить.
  
Наверх
 
IP записан
 
mаks77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 9292
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #18 - 25.11.2021 :: 10:03:10
Функции поста
Hell-Hound писал(а) 24.11.2021 :: 12:48:30:
Еще пару вопросов, если позволите.
На какую производительность рассчитан каждый тоннель или вместе.
Работают тоннели одновременно? Какую начальную температуру в тоннеле держит агрегат при начале цикла заморозки(не проседает ли она от заданной)...


Это семь лет назад было, я там уже не работаю  Улыбка Тоннели работали одновременно - агрегат двухконтурный на компрессорах Bitzer HSN8571-125-40P (по одному на контур). Дома в компе пороюсь, может сохранилась информация.
  
Наверх
 
IP записан
 
mаks77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 9292
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Камера шоковой заморозки Wachtel
Ответ #19 - 25.11.2021 :: 21:37:57
Функции поста
Не, не сохранил информацию...
  
Наверх
 
IP записан
 
Переключение на Главную Страницу Страницы: [1] 
Функции темы
‹ Предыдущая Тема | Следующая Тема ›
 
  « Главная ‹ Раздел Наверх  



Valid RSS Valid XHTML Valid CSS Powered by Perl Source Forge