ХОЛОД-КОНСУЛЬТАНТ

Виталий Смирнов Администратор Холодильщик Член клуба Отсутствует Инженер 070200 Сообщений: 3137 Местоположение: Москва Зарегистрирован: 02.03.2002 Пол:	Freezer 21.05.2022 :: 01:05:47	Функции поста	Печать
	Freezer - [ˈfrēzər \| фрИза] - данное слово имеет 8 разных определений: 1. Это аппарат, который относится к бытовой технике и служит для приготовления небольшого количества мороженого в домашних условиях. Существуют как ручные аппараты, так и автоматические, работающие с помощью электродвигателя. Принцип работы устройства заключается в одновременном замораживании и взбивании исходной смеси таким образом, чтобы аэрация смеси предотвращала появление кристаллов льда. Большинство современных аппаратов производят мороженое, которое сразу готово к употреблению, хотя некоторые из них предполагают длительное дальнейшее охлаждение после взбивания. Электрические аппараты делятся на два основных типа: компрессионные и использующие предварительно охлаждённые при низкой температуре ёмкости плюс электрическая мешалка; иногда встречается и третий тип — машины с собственной морозильной камерой. 2. Это устройство, представляющее собой замкнутую полость поддерживающую низкую температуру для замораживания продуктов, вокруг покрытую теплоизоляцией, с доступом внутрь полости через теплоизолированную дверцу или крышку. Может являться секцией бытового холодильника. 3. Это устройство представляет собой теплоизолированную камеру, в которой размещают формованное мягкое мороженое и воздействием на него интенсивным понижением температуры получают закалённое мороженое. 4. Это аппараты, которые бывают воздушными, плиточными и контактными. Воздушные аппараты представляют собой теплоизолированные туннели, внутри которых размещены охлаждающие батареи, вентиляторы и транспортирующие средства. Плиточные аппараты предназначены для замораживания упакованных продуктов (рыбного филе, мяса в блоках, плодоовощных наборов и др.) и имеют систему непосредственного охлаждения. а в контактных аппаратах низкая температура в продуктах достигается методом орошения или погружения. 5. Это устройство представляет из себя камеру выполненную из теплоизолированных панелей с дверным блоком, объём от 1,3м³ и выше, внутри камеры поддерживается температура -15...-25^oС, назначение - поддержание у продуктов заданной температуры. 6. Это устройство представляется из себя теплоизолированную камеру объёмом до 1600 литров с одной или двумя дверьми, на ножках или колёсах, с полками. Внутри камеры поддерживается температура -15...-25^oС. Эксплуатируется в общепите и ритейле. 7. Это устройство предназначено для хранения и продажи замороженных продуктов питания в торговых залах, в магазинах с продавцами и магазинах самообслуживания, а также на предприятиях общественного питания. 8. Это устройство представляется из себя теплоизолированную камеру объёмом до 400 литров с одной или двумя дверьми, либо с выдвижными ящиками, на ножках и/или колёсах, с полками. Внутри камеры поддерживается только температура -10...-30^oС. Для домашней эксплуатации.

	Поделитесь со мной вашей холодильной новостью.
	www Skype/VoIP Facebook ICQ IP записан

holodsm Новичок Отсутствует Сообщений: 1 Зарегистрирован: 18.11.2022	Re: Freezer Ответ #1 - 18.11.2022 :: 15:31:56	Функции поста	Печать
	а refrigerator в быту не очень употребимо?

	ЧАСТНЫЙ МАСТЕР ПО РЕМОНТУ ХОЛОДИЛЬНИКОВ В МОСКВЕ
	IP записан

mаks77 Координатор Член клуба Холодильщик Отсутствует Похож на инженера по холодильному оборудованию Сообщений: 9292 Местоположение: С-Пб Зарегистрирован: 01.05.2006 Пол:	Re: Freezer Ответ #2 - 18.11.2022 :: 20:29:15	Функции поста	Печать
	holodsm писал(а) 18.11.2022 :: 15:31:56: а refrigerator в быту не очень употребимо? Wikipedia дает такое толкование: "A refrigerator, colloquially fridge, is a commercial and home appliance consisting of a thermally insulated compartment and a heat pump (mechanical, electronic or chemical) that transfers heat from its inside to its external environment so that its inside is cooled to a temperature below the room temperature.A similar device that maintains a temperature below the freezing point of water is called a freezer". Что можно перевести как: "Холодильник, в просторечии "холодос", представляет собой коммерческое и бытовое устройство, состоящее из теплоизолированного отсека и теплового насоса (механического, электронного или химического), который передает тепло изнутри во внешнюю среду, так что его внутренняя часть охлаждается до температуры ниже комнатной. Аналогичное устройство, поддерживающее температуру ниже точки замерзания воды, называется морозильной камерой".
	« Последняя редакция: 18.11.2022 :: 20:58:23 - mаks77 »

	IP записан