Горячая тема (более 10 ответов) Прошу посоветовать оборудование для сушки с тепловым насосом. (число прочтений - 4258 )
Moreprodukt
Новичок
*
Отсутствует



Сообщений: 1
Зарегистрирован: 06.02.2024
Прошу посоветовать оборудование для сушки с тепловым насосом.
06.02.2024 :: 04:04:01
Функции поста
Здравствуйте.
Подписали контракт с федеральной сетью на поставку закусок к пиву – сушеные морепродукты.
Планируем существенно увеличить производительность по сушке.
Необходимо оборудование по высокопроизводительной сушки морепродуктов при температурах порядка +25…+28 градусов.
За годы работы перепробовали массу вариантов оборудования – начиная от двух блоков кондиционеров, до распиаренных ноухаю от нескольких российских производителей (не буду называть их имена).
Вывод – это всё совсем не то. Постоянные проблемы, особенно при изменении влажности наружного воздуха – кто был на Дальнем востоке понимает… туман, морось.
Хотелки:
- заводское исполнения (надоели постоянные доработки и настройки)
- универсальность – возможность выбора режима работы – сушка / нагрев / охлаждение / увлажнение
- высокая производительность по сушке
- возможность программирования шагов в программе (после каждого этапа нужна выдержка для перераспределения влаги) + вывод информации на экран, а ещё лучше удаленный доступ
- низкое потребление электроэнергии - нагрев тепловым насосом  + ТЭНы
- возможность запуска программы дежурным персоналом по заранее настроенным технологом программам
Знаю, что подобное оборудование кто-то поставляет – есть информация от сотрудников, которые работали ранее на другом заводе. Но вот «партнёры» особо информацией не спешат делится.
  
Наверх
 
IP записан
 
Колотун-Бабай
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 1629
Местоположение: Новосибирск. Но это неточно.
Зарегистрирован: 23.07.2007
Пол: Мужской
Re: Прошу посоветовать оборудование для сушки с тепловым насосом.
Ответ #1 - 06.02.2024 :: 05:23:05
Функции поста
Китайцы делают такие аппараты в больших количествах. Инфа 146%
  

Угадай мелодию!
Наверх
 
IP записан
 
TindrumGM
Новичок
*
Отсутствует



Сообщений: 1
Местоположение: Находка
Зарегистрирован: 06.02.2024
Пол: Мужской
Re: Прошу посоветовать оборудование для сушки с тепловым насосом.
Ответ #2 - 06.02.2024 :: 08:43:55
Функции поста
Без теплового насоса сейчас вобще нет смысла брать. Это грубо говоря, кондиционер внутри сушилки.
  
Наверх
Twitter  
IP записан
 
PavelM
Новичок
*
Отсутствует



Сообщений: 1
Зарегистрирован: 28.04.2018
Re: Прошу посоветовать оборудование для сушки с тепловым насосом.
Ответ #3 - 06.02.2024 :: 09:46:50
Функции поста
Добрый день.
Во Владивостоке обслуживаю один заводик... У них установлены 4-ре камеры сушки рыбы и две камеры для кальмара..

Устанавливали два года назад.. работают без нарекания даже в нашем влажном климате.. льется с них будь здоров...

Устанавливала компания из Владивостока с монтажом и обучением..
Оборудование называется DRYDON
drydon.ru

Я думаю, что это очень похоже на то, что Вам требуется..
  
Наверх
 
IP записан
 
mаks77
Координатор
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


Похож на инженера по холодильному
оборудованию

Сообщений: 9292
Местоположение: С-Пб
Зарегистрирован: 01.05.2006
Пол: Мужской
Re: Прошу посоветовать оборудование для сушки с тепловым насосом.
Ответ #4 - 06.02.2024 :: 10:28:46
Функции поста
PavelM писал(а) 06.02.2024 :: 09:46:50:
...Я думаю, что это очень похоже на то, что Вам требуется..


Очень похоже на скрытую рекламу - зарегистрированы с топикстартером в один день и из одного города  Класс
  

Наверх
 
IP записан
 
Колотун-Бабай
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 1629
Местоположение: Новосибирск. Но это неточно.
Зарегистрирован: 23.07.2007
Пол: Мужской
Re: Прошу посоветовать оборудование для сушки с тепловым насосом.
Ответ #5 - 07.02.2024 :: 08:43:53
Функции поста
Похоже на изделия китайского производства. Но как тонко, чёрт подери! Тоньше только продавцы с 100500 положительными отзывами на алиэкспресс.
  

Угадай мелодию!
Наверх
 
IP записан
 
Колотун-Бабай
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 1629
Местоположение: Новосибирск. Но это неточно.
Зарегистрирован: 23.07.2007
Пол: Мужской
Re: Прошу посоветовать оборудование для сушки с тепловым насосом.
Ответ #6 - 08.02.2024 :: 07:13:09
Функции поста
« Последняя редакция: 08.02.2024 :: 07:13:52 - Колотун-Бабай »  

Угадай мелодию!
Наверх
 
IP записан
 
Vladimir63
Заядлый пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 198
Местоположение: Тольятти
Зарегистрирован: 11.03.2015
Re: Прошу посоветовать оборудование для сушки с тепловым насосом.
Ответ #7 - 13.02.2024 :: 17:50:06
Функции поста
Колотун-Бабай писал(а) 08.02.2024 :: 07:13:09:
Производителя зовут Kinkai Tech. Но как тонко, чёрт побери! Не перестаю восхищаться.

Но что они на этом форуме забыли? Здесь на 99% сервисники и холодильщики. Зря время теряют, нужно зарегистрироваться, писать сообщения... Им в пищевку нужно.
  
Наверх
 
IP записан
 
Виталий Смирнов
Администратор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Инженер 070200

Сообщений: 3137
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 02.03.2002
Пол: Мужской
Re: Прошу посоветовать оборудование для сушки с тепловым насосом.
Ответ #8 - 14.02.2024 :: 07:23:34
Функции поста
Тема интересная.  Давайте разовьем.

Вот они пишут на сайте

Цитата:
Сушильная камера незаменима при изготовлении закусок к пиву из морепродуктов. Это совершенно новый уровень качества Вашей продукции. Быстрый процесс сушки при низкой температуре – это отличный вкус и внешний вид, без заветривания и без критических изменений свойств морепродуктов.


А если хочешь с заветриванием?

  

Поделитесь со мной вашей холодильной новостью.
Наверх
IP записан
 
andreik
Заядлый пользователь
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 189
Зарегистрирован: 26.12.2019
Re: Прошу посоветовать оборудование для сушки с тепловым насосом.
Ответ #9 - 14.02.2024 :: 08:54:54
Функции поста
Виталий Смирнов писал(а) 14.02.2024 :: 07:23:34:
Тема интересная.  Давайте разовьем.

А если хочешь с заветриванием?



Ну ты барин задачки ставишь... с заветриванием это дополнительный контур осушения и увлажнения нужен и система управления. А там датчик влажности один только 120+тр стоит.
  
Наверх
 
IP записан
 
Виталий Смирнов
Администратор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Инженер 070200

Сообщений: 3137
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 02.03.2002
Пол: Мужской
Re: Прошу посоветовать оборудование для сушки с тепловым насосом.
Ответ #10 - 14.02.2024 :: 11:39:02
Функции поста
andreik писал(а) 14.02.2024 :: 08:54:54:
Ну ты барин задачки ставишь... с заветриванием это дополнительный контур осушения и увлажнения нужен и система управления. А там датчик влажности один только 120+тр стоит.


Получается, что "без заветривания" у них не преимущество,  а недостаток.
  

Поделитесь со мной вашей холодильной новостью.
Наверх
IP записан