Обычная тема камера созревания мяса (число прочтений - 123 )
ooleg
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 974
Местоположение: Краснодарский край
Зарегистрирован: 03.01.2009
Пол: Мужской
камера созревания мяса
19.10.2025 :: 17:57:36
Функции поста
коллеги поделитесь если можете опытом .кому то приходилось такое создавать самому .принцип понятен .только как это осуществить на практике. обьем приличный и цена тоже очень приличная .так что хотелось бы заработать. если кто что подскажет то спасибо или даст направление с кем общаться .только не готовые шкафы .обьём большой
  

ну не инженер--механик.ну и что?
Наверх
 
IP записан
 
Виталий Смирнов
Администратор
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Инженер 070200

Сообщений: 3136
Местоположение: Москва
Зарегистрирован: 02.03.2002
Пол: Мужской
Re: камера созревания мяса
Ответ #1 - 19.10.2025 :: 19:13:56
Функции поста
https://www.dry-ager.com/en/dry-aging-walk-in-chambers/

Если есть возможность, то можно установить готовое решение (сплит или моноблок) для камеры сухого созревания DRY AGER.

Поставщики в РФ: MEATICO (дилер DRY AGER), ProfKT или Svarog
  

Поделитесь со мной вашей холодильной новостью.
Наверх
IP записан