Уже несколько раз приходилось сталкиваться, что производитель холодильных шкафов,витрин, с температурой в объеме +2 +6 градусов ставит на них низкотемпературные компрессора.Кто может ответить с чем это связано и можно ли при замене компрессора на аналог ставить среднетемпературный.

Прежде смотреть во всяческие каталоги, может сначала посмотреть
∆t для конкретного испарителя?

А, не надо ничего изобретать.
...т.е. всё оборудование со статическим охлажденеием,- ∆t= 15-20 и
кипение в полне укладывается в н.т. диапозон, соответственно подбирается капиляр и норма заправки, при этом со слов производителей быстрей выходят в режим.
По Ткипения подобрать конечно можно, только там капиляр и заправка другие , с этим судя по всему и мучеется сейчас alexandr 4.