Очень популярная тема (более 25 ответов) Как заморозить 500 кг рыбы на авто? (число прочтений - 9914 )
NiceCoolness
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 43
Местоположение: Черновцы
Зарегистрирован: 24.03.2012
Пол: Мужской
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #15 - 13.04.2012 :: 06:53:48
Функции поста
Эта ветка прям как анекдот про Петьку с Чапем в самолете Улыбка

- Петька, приборы!
- 120!
- Шо сто двадцать?
- А шо приборы?

Дано:
1) ГАЗ 66
2) Рефка (???, какая неизвестно, известно что японская  Очень довольный)
3) Инструкция к рефам. (??? какая неизвестно)
Решить:
заморозить 500 кг рыбы.

Это из области A+B+C+......= 500 кг замороженной рыбы.

Хоть бы фотку той рефки кинули  Ужас.
  
Наверх
www  
IP записан
 
Mishok-007
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


V 2.6.11

Сообщений: 824
Местоположение: Нижний Новгород
Зарегистрирован: 10.09.2011
Пол: Мужской
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #16 - 13.04.2012 :: 07:02:55
Функции поста
barangyk писал(а) 13.04.2012 :: 03:21:11:
И вот про это по подробнее пжалыста.
@ barangyk Какой шаг ребра(расстояние между рёбер),на вашем испарителе на данный момент?

« Последняя редакция: 13.04.2012 :: 07:04:01 - Mishok-007 »  

В технике чудес не бывает!
Наверх
IP записан
 
NiceCoolness
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 43
Местоположение: Черновцы
Зарегистрирован: 24.03.2012
Пол: Мужской
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #17 - 13.04.2012 :: 07:16:14
Функции поста
Mishok-007 писал(а) 13.04.2012 :: 07:02:55:
Какой шаг ребра(расстояние между рёбер),на вашем испарителе на данный момент?


Мы даже не знаем есть ли там система автоматической оттайки, а тут такой тонкий стеб  Очень довольный
  
Наверх
www  
IP записан
 
Геннадий
Ангел-хранитель холодильщиков
Отсутствует


Инженер по холодильному
оборудованию

Сообщений: 7585
Местоположение: Miнск
Зарегистрирован: 14.12.2006
Пол: Мужской
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #18 - 13.04.2012 :: 09:26:51
Функции поста
NiceCoolness писал(а) 13.04.2012 :: 07:16:14:
Мы даже не знаем есть ли там система автоматической оттайки, а тут такой тонкий стеб

Узнайте побольше информации, расскажите подробнее на Форуме. И не будет тонкого стёба

Цитата:
Как заморозить 500 кг рыбы  до минус 5 °C


Почему именно до минус 5 °C? Мороженная рыба "плывёт" и при минус 10 °C

или Zеnzel прав?
  

Xoлод   -  это  Жизнь  (с)
Наверх
IP записан
 
NiceCoolness
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 43
Местоположение: Черновцы
Зарегистрирован: 24.03.2012
Пол: Мужской
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #19 - 13.04.2012 :: 09:58:45
Функции поста
Геннадий писал(а) 13.04.2012 :: 09:26:51:
Узнайте побольше информации, расскажите подробнее на Форуме. И не будет тонкого стёба


1.Реплика о стебе касалась "расстояния между рёберами на вашем испарителе на данный момент",
можно подумать что в какой-то ближайший момент времени оно может изменится.

2."Да как же тебя понять,боярин, коль ты ничего не говоришь?" (с)
Уже спрашивали:
БОБР писал(а) 12.04.2012 :: 15:57:07:
Или скажи производительность рефки.


Ответа не последовало.
После чего я попросил выложить хотя бы фото.
  
Наверх
www  
IP записан
 
barangyk
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 13
Зарегистрирован: 05.04.2012
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #20 - 13.04.2012 :: 09:59:25
Функции поста
Будка есть рефки в ней нет
Толшина стенки 150 мм
Какую рефку поставить подскажите пожайлуста
И можно ли помочь ей сухим льдом
Обьем будки 14 м3
  
Наверх
 
IP записан
 
barangyk
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 13
Зарегистрирован: 05.04.2012
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #21 - 13.04.2012 :: 10:01:14
Функции поста
Геннадий писал(а) 13.04.2012 :: 09:26:51:
Почему именно до минус 5 °C? Мороженная рыба "плывёт" и при минус 10 °Cили Zеnzel прав?

Можно и до -30 главное довезти пару тон до морозилки
100- 500 км.
  
Наверх
 
IP записан
 
barangyk
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 13
Зарегистрирован: 05.04.2012
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #22 - 13.04.2012 :: 10:06:35
Функции поста
NiceCoolness писал(а) 13.04.2012 :: 09:58:45:
1.Реплика о стебе касалась "расстояния между рёберами на вашем испарителе на данный момент", можно подумать что в какой-то ближайший момент времени оно может изменится.

Может он имел ввиду отверткой раздвинуть ХаХа Улыбка
  
Наверх
 
IP записан
 
Mishok-007
Член клуба
Холодильщик
*
Отсутствует


V 2.6.11

Сообщений: 824
Местоположение: Нижний Новгород
Зарегистрирован: 10.09.2011
Пол: Мужской
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #23 - 13.04.2012 :: 10:36:28
Функции поста
NiceCoolness писал(а) 13.04.2012 :: 09:58:45:
можно подумать что в какой-то ближайший момент времени оно может изменится
Конечно может!Если какой нибудь чудак на букву "М" начал ей заниматься...
  

В технике чудес не бывает!
Наверх
IP записан
 
Zеnzel
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Созерцатель...

Сообщений: 3365
Местоположение: Ростов-на-Дону
Зарегистрирован: 23.01.2006
Пол: Мужской
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #24 - 13.04.2012 :: 11:00:41
Функции поста
Мелкоребристый с шагом 3 мм годица лишь для замороженных продуктов, тебе нужно иметь хотя-бы 5-7 мм  между ребрами, иначе промежутки сразу забьюца инеем и воздух не будет проходить между ними.

Моноблоки Поляр вполне справляюца с такой задачей при выставленной оттайке раз в 3-4 часа.
  

Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
Наверх
IP записан
 
barangyk
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 13
Зарегистрирован: 05.04.2012
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #25 - 13.04.2012 :: 11:02:09
Функции поста
Zеnzel писал(а) 13.04.2012 :: 11:00:41:
Моноблоки Поляр вполне справляюца с такой задачей при выставленной оттайке раз в 3-4 часа.

А потребляемая у него какая
Этож все ездить должно.
« Последняя редакция: 13.04.2012 :: 11:06:10 - barangyk »  
Наверх
 
IP записан
 
Zеnzel
Холодильщик
Член клуба
*
Отсутствует


Созерцатель...

Сообщений: 3365
Местоположение: Ростов-на-Дону
Зарегистрирован: 23.01.2006
Пол: Мужской
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #26 - 13.04.2012 :: 11:29:14
Функции поста
Я к тому, с чего снять можно или хотя бы посмотреть как это выглядит.
  

Иллюзии реальны, реальность иллюзорна...
Наверх
IP записан
 
barangyk
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 13
Зарегистрирован: 05.04.2012
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #27 - 13.04.2012 :: 11:34:04
Функции поста
Zеnzel писал(а) 13.04.2012 :: 11:29:14:
Я к тому, с чего снять можно или хотя бы посмотреть как это выглядит.

Извени не понял.
  
Наверх
 
IP записан
 
NiceCoolness
Холодильщик
*
Отсутствует



Сообщений: 43
Местоположение: Черновцы
Зарегистрирован: 24.03.2012
Пол: Мужской
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #28 - 13.04.2012 :: 12:24:32
Функции поста
Вот и начало кое-что проясняться.
Рефки нет, есть только изотермический фургон (если я правильно понял).
Теперь вопросы:
- место загрузки рыбы стационарное или меняющееся?
- там, где вы собираетесь замораживать рыбу, есть электричество?
-  предполагаемое время заморозки?
- загузка будет одиночной или партиями?
  
Наверх
www  
IP записан
 
barangyk
Малоактивный пользователь
*
Отсутствует



Сообщений: 13
Зарегистрирован: 05.04.2012
Re: Как заморозить 500 кг рыбы на авто?
Ответ #29 - 13.04.2012 :: 12:47:40
Функции поста
Места загрузки разные
Есть электростанция 5 КВ
Часов 5\
Загрузка партиями по 500 кг.
  
Наверх
 
IP записан